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Kurashiru [クラシル]

【超大人気店「魯珈」が教える】市販の焼きそばが劇的に美味しくなる方法。スパイスを入れるだけでクセになる極上カレー焼きそば【SPICY CURRY 魯珈・齋藤絵理シェフ】|#クラシル #シェフのレシピ帖

Last updated 2025-02-13 20:00:02

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動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! 「カレーも食べたい、でも麺も食べたい…」そんな欲張り発想から生まれた奇跡のレシピ! 実は、マルちゃん焼きそばはキーマカレーとの相性抜群。 麺のもちもち感にスパイスが絡み、驚くほど本格的な味わいに仕上がります。 豚肉の臭みを消し、風味を格上げするクミン。スパイスを油で炒める時は最弱火が鉄則! じっくり香りを引き出すことで、奥深い味わいになります。 麺はほぐしすぎず、空気を含ませるように炒めるのがポイント。 野菜の甘みを麺に吸わせ、焼き目をつければ香ばしさ倍増! 手早く仕上げることで、水っぽくならずに美味しく仕上がります。 「あと5分なら生きてられる…」そんな時でもOK! レンジで30秒温めれば、ふんわりホグホグ食感に。 手軽なのに、一食としても満足感たっぷりで、おつまみにも最高! 3時間煮込んだような深みのある味が、たった5分で完成!カレー愛があれば時間は作れる。 さあ、あなたもこのスパイシーな一皿で、新たな美味しさを発見してみませんか? PR 📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶️https://bit.ly/4hJohpe ※アプリ検索窓から「齋藤 キーマカレー風焼きそば」で検索してください🙌 ================================== ▼クラシル公式リンク クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram https://www.instagram.com/kurashiru X https://twitter.com/kurashiru0119 tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ================================== =🫕シェフの愛用品= ※アフィリエイト広告を利用しています。 ■家庭用デジタルホームスケール UH-3303シリーズ [Amazon] https://amzn.to/3QavWBj [楽天] https://a.r10.to/hkdd7f ■ジャワカレー [Amazon] https://amzn.to/3Es3CIb [楽天] https://a.r10.to/heGzEA ■ガス火 超軽量 超深型フライパン(28cm KARUFURA3 ブラック) ニトリ [楽天] https://a.r10.to/hkPHk8 ================================== =🍳シェフのご紹介🍴= ▼齋藤シェフについて🍛 ・お店のTwitter https://twitter.com/spicycurryroka?s=20 ・お店のInstagram https://www.instagram.com/spicycurryroka/ ・お店の所在地 東京都新宿区百人町1-24-8 新宿タウンプラザビル BF-J ※営業時間の詳細は、HP又はお店に直接ご確認ください。 ✨SPICY CURRY 魯珈 監修!吉野家期間限定メニュー✨ 全国の吉野家店舗で、「SPICY CURRY 魯珈」が監修した 「牛魯珈カレー」と「肉だく牛魯珈カレー」を期間限定で販売中! お近くの吉野家でぜひご賞味ください🍛🧑‍🍳 ================================== 👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳! <シェフのレシピ帖> https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp <和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫> https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh <パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp <帝国ホテル|杉本雄料理長> https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S <14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木弥平シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t <フレンチの巨匠|三國清三シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a <中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4 <料理人城二郎さんのガチレシピ> https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb <伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野晃彦シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP <伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村和成シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM <7年連続ミシュラン|後藤祐輔シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H ================================== 0:00/自己紹介.レシピ名発表 0:26/材料紹介.ニラカット.麺をレンジアップする 2:51/お店紹介 3:16/シェフとカレーの出逢い.クミンの魅力とは? 4:45/クミン.豚ひき肉火入れ 7:33/カレー粉投入 8:15/レシピ考案はどのように?アレンジレシピとは? 9:18/もやし.ニラ投入 9:53/魯加カレー.吉野家コラボ企画宣伝 10:15/麺投入 12:59/仕上げ 14:30/目玉焼きを作る 14:59/盛り付け 15:43/完成 15:52/試食 ================================== #キーマカレー風焼きそば #焼きそば #豚ひき肉