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じゃがいもで作るマッシュポテトのチーズドッグのレシピです。
仕上げにスライスチーズで包帯をイメージ巻いてみました。
ハロウィンといえば紫!なので紫芋パウダーも入れてみました。
字幕をONにして動画を楽しんでもらえたら嬉しいです☺
▷材料:
じゃがいも 皮を剥いた状態で400g
塩 小さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
片栗粉 大さじ2
むらさき芋パウダー 10g(お好みで)
1.じゃがいもは皮を剥き芽を取り、角切りにする。水を浸るくらい入れて、沸騰したら5分ほど茹でる。
2.茹でたお湯を捨てボウルにじゃがいもを移し、塩、砂糖、マヨネーズ、片栗粉を加えて混ぜ、マッシュポテトを作る。
3.マッシュポテトを1/8取り、竹串を刺したソーセージを包む。冷凍庫で1時間ほど冷やして固める。
4.揚げ油を170℃に温め、ひっくり返しながら2〜3分揚げる。
5.スライスチーズ、焼海苔でデコレーションする。
▷instagram:
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです
▷HidaMari Cookingについて:
2017年からお菓子を作り始めました。
ひだまりクッキングという名前は、動画を見てくれた人が
ひだまりに包まれているような温かい気持ちになってもらえたら嬉しいなと思ってつけました。
いつも素敵なコメントありがとうございます。
あなたの一日が素敵な日になりますように。