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【ナスと豚肉の味噌炒め】
ナスが安くなってきたので
我が家で昔から作っている
人気のナスレシピを紹介します。
甘酸っぱい梅だれが食欲をそそり
お疲れ気味の身体も元気になる一品です。
この時期、
お疲れ気味の人も多いので
梅味です!!
甘酸っぱい味で食欲全開
元気になれる事間違いなしです。
とろとろのなすが
クセになる美味しさです!!
大好評の替え歌は
童謡「茶摘み」
本日のおまけが
一品完結!めちゃ旨♪
最後まで見てね~♪
<材料>(2人分)
A)豚薄切り肉・・・・・・・・150g
片栗粉・・・・・・・・・・・・小1
醤油・・・・・・・・・・・・・・小1
B)梅干し・・・・・・・・・・・・1個
砂糖・・・・・・・・・・・・・・大1
醤油・・・・・・・・・・・・・・大1
みりん・・・・・・・・・・・・大1
ナス・・・・・・・・・・・・・・・・・・3本
青しそ・・・・・・・・・・・・・・・・適量
米油・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
・梅干は1個20g、8%塩分のものを使いましたが、
これはお好みのものを使っても大丈夫です。
量は加減してください。
・豚肉はお好みの部位のものを使ってください。
・油は家にあるもので大丈夫です。
【🎥チャプター】
0:00 挨拶
00:56 材料
01:07 下準備
04:58 調理開始
08:27 出来上がり&替え歌(童謡「茶摘み」)
09:18 試食(感想)
10:57 アレンジ
12:23 おまけ ←何かな~~♪わくわく♪
【📖noteでレシピ公開しています】
✍️ナスと豚肉の梅炒め(明日7時に更新♪)
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