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一番最初に卵とオリーブオイルをしっかり混ぜ合わせるのが、しっとり美味しく作るコツ♪
レシピはこちら→ https://youtu.be/p8vnu0wTEFE
▷材料(φ15cm):
■キャロットケーキ
人参 100g
全卵 2個
オリーブオイル 30g
きび砂糖 50g
薄力粉 80g
塩ひとつまみ
シナモンパウダー 5g
ベーキングパウダー 5g
レーズン 50g
くるみ 50g
■チーズフロスティング
クリームチーズ 100g
粉砂糖 9g
▷Ingredients:
■carrot cake
100g grated carrot
2 eggs
30g olive oil
50g cane sugar
pinch of salt
80g cake flour
5g cinnamon
5g baking powder
50g raisins
50g walnuts
■Frosting
100g cream cheese
9g powder sugar