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今回は、ご家庭でも簡単に作れる本格的なカレーライスのレシピをご紹介します。いつものカレーが少しの工夫で絶品の味わいに！ぜひお楽しみください！ カレーのポイントは、玉ねぎをしっかりと炒めて甘みを引き出すこと。オリーブオイルで豚こま肉を焼き色がつくまで炒め、余分な脂を取り除いた後、赤ワインを加えてアルコールを飛ばします。にんにくとしょうがを加え、香りが立つまで炒めたらガラムマサラで風味を付け、水を加えて煮詰めます。最後にバーモントカレールーとバターを加え、濃厚でリッチなカレーが完成！ 動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ PR 📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶️https://bit.ly/3WZpIc9 ※アプリ検索窓から「後藤　カレー」で検索してください🙌 ================================== ＝🫕シェフの愛用品＝ ※アフィリエイト広告を利用しています。 ■マイクロプレインスライサー [Amazon] https://amzn.to/4eot6n1 ■イワタニ クラッシュミルサー [Amazon] https://amzn.to/3Vofpf7 [楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3663f796.d8abba25.3663f797.45e2c01e/kr-hikaku-sns1105r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fddps1975%2F010412058%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ■シリコンスプーン [Amazon] https://amzn.to/4b0pbtJ [楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2f30d999.061579b4.2f30d99a.3059d9b6/kr-hikaku-sns1105r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fis-kitchen%2Fik8011%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ================================== 🍳後藤祐輔シェフのご紹介🍴 【AMOUR・後藤祐輔】 ▼アムール https://www.amourtokyojapan.com/ 東京都渋谷区広尾1丁目6-13 🍽アムールのSNS https://www.instagram.com/amourtokyo/ https://www.facebook.com/amour2012/ 後藤祐輔シェフのYouTubeチャンネルもおすすめですよ👍 ぜひ登録してみてくださいね🕺✨ ■ごとちゃんねる https://www.youtube.com/@chef.yusukegoto ================================== 👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳！ ＜シェフのレシピ帖＞ https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp ＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞ https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh ＜パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道＞https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp ＜帝国ホテル｜杉本雄料理長＞ https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S ＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木弥平シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t ＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a ＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4 ＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞ https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb ＜伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」｜星野晃彦シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP ＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村和成シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM ＜7年連続ミシュラン｜後藤祐輔シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H ================================== ▼クラシル公式リンク クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram https://www.instagram.com/kurashiru X https://twitter.com/kurashiru0119 tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ================================== 0:00／自己紹介.レシピ名発表 0:37／材料紹介 0:43／下準備 1:00／火入れ 2:13／後藤シェフYouTube紹介 2:43／豚こま投入 5:43／生姜、ニンニク火入れ 7:10／具材を合わせる 8:39／仕上げ 11:15／盛り付け 12:25／完成 12:39／試食 ┏ ================================== ┓ 　発売中！ クラシル公式YouTubeチャンネル 　　　人気コーナーが待望の書籍化！ ┗===================================┛ 好評発売中です！👏 🔗 詳細はこちらからチェック▶︎ https://amzn.to/47C8Cmm クラシルに出演するシェフたちが贈る、プロの味わいを家庭でも再現できるガイドブック。 初心者から上級者まで、全ての料理好きに贈る、究極の料理ガイドです🍲👨‍🍳 この機会に手に入れて、おうちでの料理タイムをワンランクアップさせませんか？ 🎁 📖✨ #シェフのレシピ帖 #クラシル #レシピ本 #料理好き #書籍 発売中 ================================== #カレーライス #