料理系Youtuber 最新動画まとめ

ドライフルーツを紅茶シロップで漬けて、しっとり食感のパウンドケーキを作りました。 紅茶の香りとフルーツのプチプチ感がとっても美味しいパウンドケーキです。 日持ちするケーキなので、ガラスドームに入れてテーブルの上に飾っておくと可愛いですよ。 米粉で作るパウンドケーキなので、混ぜ過ぎを心配する必要はありません☺ オイルコーティングされているドライフルーツを使う場合は、お湯でさっと洗ってからシロップに漬けるのがおすすめです。 字幕に作り方とコツを書いているので、字幕をONにして動画を楽しんでもらえたら嬉しいです♪ ▷材料： ■ドライフルーツのシロップ漬け ドライフルーツ　１２０ｇ（いちじく、プルーン、レーズン、オレンジピールを使用しました） 紅茶の葉　４ｇ 水　５０ｇ きび砂糖　５０ｇ ラム酒　大さじ１（お好みで、入れなくてもOK） ■パウンドケーキ 無塩バター　１００ｇ（室温） きび砂糖　９０ｇ 塩ひとつまみ 全卵　２個（室温） 米粉　１００ｇ ベーキングパウダー　４ｇ ドライフルーツのシロップ漬け ■グラスアロー 粉砂糖　４０ｇ レモン汁　小さじ１〜 ピスタチオ、ドライフランボワーズ、金箔など ▷作り方： １．水、砂糖、ラム酒、紅茶の葉を鍋に入れて火にかけ、沸騰させる。 ２．ドライフルーツを入れて３時間ほどシロップに漬ける。 ３．無塩バターと砂糖・塩をよく混ぜる。 ４．溶いた全卵を1/3づつ加えてよく混ぜる。 ５．米粉、ベーキングパウダーを加え、混ざったらドライフルーツを加える。 ６．パウンド型に入れて170℃に予熱したオーブンで45〜55分焼く。 ７．型から外し、ラップで包んで粗熱を取る。 ８．粉砂糖にレモン汁を加えてアイシングを作り、冷ましたパウンドケーキにかけて飾り付ける。 ▷instagram： https://www.instagram.com/hidamaricooking もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、 #hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです ▷HidaMari Cookingについて： 2017年からお菓子を作り始めました。 ひだまりクッキングという名前は、動画を見てくれた人が ひだまりに包まれているような温かい気持ちになってもらえたら嬉しいなと思ってつけました。 いつも素敵なコメントありがとうございます。 あなたの一日が素敵な日になりますように。