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食事処 志野
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★今回のレシピはこちら↓
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【ニクシチ】
豚ロース肉...250g
サラスパ...30g
千切りキャベツ…適量
マヨネーズ...小さじ2
塩...1つまみ
味の素...1振り
黒コショウ...適量
ラード...大さじ1
鶏がらスープ...小さじ2/3
鰹粉...2g
水...大さじ1と1/2
醤油...小さじ2
砂糖...小さじ1/3
オイスターソース...小さじ1
七味唐辛子...小さじ1
一味唐辛子...小さじ1/2
いりごま...小さじ1
★味変でマヨネーズ
キャベツは千切りにし、サラスパ30gはマヨネーズ小匙2、塩、味の素、コショウを振りサラダスパゲディに
ラード大さじ1で豚ロース250g炒め、鶏ガラスープ小匙2/3、鰹粉2g、水大さじ1半入れ炒め、醤油小匙2、砂糖小匙1/3、オイスターソース小匙1、七味唐辛子小匙1、一味唐辛子小匙1/2、いりごま小匙1入れ炒め皿に盛り完成
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