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【ゴーヤーと豚肉の味噌炒め】 夏と言えばゴーヤー！！！ 今回は味噌炒めです。 以前、ゴーヤ料理の実演＆試食イベントで 紹介したレシピ その時、ゴーヤー嫌いの人も これなら食べられると言ってもらった一品。 ポイントを押さえてもらうと かなり、苦みがマイルドになり みんなでおいしく食べられる！！…はず。 甘味噌、ゆーてますが そんなに甘すぎず、めちゃ美味しいの。 ご飯にも、お酒にも合う♪ 大好評の替え歌は 井上陽水＆中森明菜の名曲♪ 「飾りじゃないのよ涙は」 本日のおまけは あれをプラスして、 まろやかさ＆旨味アップ！！ 最後まで見てね～～～♪ ＜材料＞（2人分） Ａ）豚肩ロース切り落とし･･････150g　　 　　片栗粉････････････････････小1 　　醤油･･････････････････････小1 Ｂ）ゴーヤー･･････････････････1本（200g位） 　　塩････････････････････････少々 Ｃ）砂糖･･････････････････････大1 　　味噌･･････････････････････大1 　　みりん････････････････････大1 　　水････････････････････････大1 かつお節･･････････････････････1パック（4g） しょうが･･････････････････････1かけ こめ油････････････････････････適量 ＊豚肉は、ももでも、豚こまで、お好きな部位で。 ＊油も、サラダ油、ごま油など、お好みの油で。 【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】 👉https://www.nabekama.jp/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 毎週火曜日 19：00に配信！ チャンネル登録もよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー なべかまぺえじ(公式HP)▶︎https://www.nabekama.jp/ Twitter▷https://twitter.com/toshiko0813 Instagram▶︎https://www.instagram.com/okuzono.toshiko/ Facebook▷https://www.facebook.com/okuzono.toshiko/ お仕事依頼＆お問い合わせはこちらまで https://www.nabekama.jp/contact/ 《書籍のお知らせ📚✨》 『ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4058012072/ 『おうちで手軽に免疫力アップ！まいにち腸活スープ』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4569848214/ 『奥薗壽子のスープジャーのお弁当　手作りスープはカラダにやさしい！』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4418133445/ ▼絵文字・BGM・SE BGM：Vace Music Library https://vmp-vml.com/ Icons Emoji. https://icons8.com/ OtoLogic https://otologic.jp/ 効果音ラボ https://soundeffect-lab.info #奥薗壽子 #奥薗壽子の日めくりレシピ #簡単レシピ #ゴーヤーレシピ #甘味噌炒め #お弁当 #作り置き