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【ナスの南蛮漬け】 今年もやってきました、ナスの季節！！ 今回は南蛮漬けです！！ 焼いたナスを、 甘酸っぱいたれに漬けました。 漬けてすぐに味しみしみ 早めに作って冷やしておけば 幸せになれること間違いなし♪ 南蛮漬け、ゆーてますが ピリ辛は入れていませんので 小さなお子さんから年配の方まで みんなおいしく食べられますよ～～。 食べ方いろいろ 食べれば身体喜び 夏の間、重宝すること間違いなしの一品 大好評の替え歌は 日本の歌百選！夏の思い出！！ 本日のおまけは あれをプラスでめちゃごちそう♪ 最後まで見てね～～♪ ＜材料＞（作りやすい分量） なす･･････････････2本 Ａ）砂糖･･････････大1/2 　　みりん････････大1/2 　　醤油･･････････大1/2 　　酢････････････大2 塩････････････････小1/4 しょうが･･････････1かけ かつお節･･････････小1パック（2g） ゴマ油････････････適量 ＊切ったナスをつける塩水の割合は、水200㎖に対して塩小さじ1です。 ＊冷蔵庫で3～4日は保存できます。 ＊2倍量作る時は、そのまま倍量にしてください。 ＊甘さ控えめで酸っぱめの味です。酸っぱいのが苦手な人は、お酢を半分に減らせます。甘いのが好きな人は、砂糖の量を増やしてくださいね。 【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】 👉https://www.nabekama.jp/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 毎週火曜日 19：00に配信！ チャンネル登録もよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー なべかまぺえじ(公式HP)▶︎https://www.nabekama.jp/ Twitter▷https://twitter.com/toshiko0813 Instagram▶︎https://www.instagram.com/okuzono.toshiko/ Facebook▷https://www.facebook.com/okuzono.toshiko/ お仕事依頼＆お問い合わせはこちらまで https://www.nabekama.jp/contact/ 《書籍のお知らせ📚✨》 『ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4058012072/ 『おうちで手軽に免疫力アップ！まいにち腸活スープ』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4569848214/ 『奥薗壽子のスープジャーのお弁当　手作りスープはカラダにやさしい！』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4418133445/ ▼絵文字・BGM・SE BGM：Vace Music Library https://vmp-vml.com/ Icons Emoji. https://icons8.com/ OtoLogic https://otologic.jp/ 効果音ラボ https://soundeffect-lab.info #奥薗壽子 #奥薗壽子の日めくりレシピ #簡単レシピ #ナス #甘酢 #お弁当