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【厚揚げとなすのゴマ味噌煮】 厚揚げシリーズ！！！ 今回は煮物です。 煮物なんですけど煮込みません 煮込まないのに とろとろやわやわ味しみしみ ウソみたいだけどホント。 これはもう、間違いなくごはんがすすむ！ お弁当にもグーな一品です。 ちょっと濃いめの甘辛味なのですが 塩分気にする方には 調味料の減らすポイントも紹介していますよ～～。 煮物があると、なんかほっとしますよね。 ささっと作って、ほっこりしてくださいませ。 本日のおまけは あれをあれしちゃって これはお酒にも合うと思うよ。 最後まで見てね～～♪ ＜材料＞（作りやすい分量） ナス･･････････････････2本 厚揚げ････････････････1丁（200g） しょうが･･････････････1かけ Ａ）砂糖･･････････････大1 　　みりん････････････大1 　　醤油･･････････････大1 　　水････････････････50㎖ 味噌･･････････････････大1 かつお節･･････････････1パック（4g） 炒りごま･･････････････適量 ゴマ油････････････････適量 ＊保存は冷蔵庫で2～3日。 ＊保存すると、厚揚げにナスの紫色が移りますが、味は問題ありません。 ご了承ください。 ＊塩分を気にする人は、Aの調味料を半分まで減らせます。（水はそのまま） 【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】 👉https://www.nabekama.jp/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 毎週火曜日 19：00に配信！ チャンネル登録もよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー なべかまぺえじ(公式HP)▶︎https://www.nabekama.jp/ Twitter▷https://twitter.com/toshiko0813 Instagram▶︎https://www.instagram.com/okuzono.toshiko/ Facebook▷https://www.facebook.com/okuzono.toshiko/ お仕事依頼＆お問い合わせはこちらまで https://www.nabekama.jp/contact/ 《書籍のお知らせ📚✨》 『ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4058012072/ 『おうちで手軽に免疫力アップ！まいにち腸活スープ』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4569848214/ 『奥薗壽子のスープジャーのお弁当　手作りスープはカラダにやさしい！』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4418133445/ ▼絵文字・BGM・SE BGM：Vace Music Library https://vmp-vml.com/ Icons Emoji. https://icons8.com/ OtoLogic https://otologic.jp/ 効果音ラボ https://soundeffect-lab.info #奥薗壽子 #奥薗壽子の日めくりレシピ #簡単おかず #ナス #厚揚げ #味噌煮 #お弁当 #作り置き