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HidaMari Cooking

クリスマスプレゼントに!チョコレート・ショートケーキの作り方

Last updated 2023-11-10 19:00:08

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プレゼントボックスをイメージしたチョコレートのショートケーキを作ってみました。 スポンジケーキの間にはチョコレートのホイップクリームとガナッシュを挟み、 クレープ生地でリボンをイメージして飾り付け。 今年のクリスマスは何を作ろうか...こんなの作って!というリクエストがあったらコメントで教えてください☺ 字幕に作り方、コツを入れているのでONにして楽しんでもらえたら嬉しいです♪ 00:07 スポンジケーキ 03:07 クレープ 05:52 スポンジ、クレープの準備 07:06 デコレーションクリーム(チョコレート) 09:12 ケーキの組み立て① 10:36 ホイップクリーム 11:53 ケーキの組み立て② 13:43 いただきます☺ ▷材料(φ15cm): ■スポンジケーキ 全卵 2個 砂糖 60g 薄力粉 60g 牛乳 15g 無塩バター 10g 作り方は順次追加中です...しばらくお待ち下さい ■ココアクレープ 全卵 1個 無塩バター 15g 砂糖 15g 薄力粉 30g ココアパウダー 4g 牛乳 120ml ■チョコレートクリーム 生クリーム 160ml 砂糖 15g スイートチョコレート 100g 牛乳 70g 生クリーム 140ml 砂糖 12g バニラエクストラクト 小さじ1 ▷instagram: https://www.instagram.com/hidamaricooking もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、 #hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです ▷HidaMari Cookingについて: 2017年からお菓子を作り始めました。 ひだまりクッキングという名前は、動画を見てくれた人が ひだまりに包まれているような温かい気持ちになってもらえたら嬉しいなと思ってつけました。 いつも素敵なコメントありがとうございます。 あなたの一日が素敵な日になりますように。