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【プリプリこんにゃくの辛子酢味噌和え】
人が集まって
食べたり飲んだりすることが多い時期
そんな時に、大活躍するのがこんにゃく!!
低カロリーで食物繊維が豊富。
食べ過ぎた後のカロリー調整や
お腹の調子を整えるのにもグーです。
今回は
電子レンジでプリプリに仕上げる方法を
紹介しました。
ちょこちょこ食べるのにも
だらだら飲んだりするときにも
大活躍すること間違いなしです。
たれのバリエーションも紹介しますね。
本日のおまけは
あれとあれを組み合わせますよ~
最後まで見てね~♪
<材料>(作りやすい分量)
A)こんにゃく・・・・・・・・・・1丁(250g)
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
B)砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・大1/2~1
味噌・・・・・・・・・・・・・・・・大1
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
辛子・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
*こんにゃく、辛子酢味噌、それぞれ冷蔵庫で1週間保存できます。
*辛子酢味噌の砂糖の量は、大さじ1入れると甘めになります。お酒を飲む人なら1/2でいいかも。
【その他のこんにゃくレシピはこちら】
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