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はるあん

フライパンでパン!

Last updated 2026-05-06 12:00:13

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「フライパンでパン」 強力粉250g 薄力粉50g 砂糖20g 塩3g ドライイースト4g 水170g こねて10分 →こねて2倍になるまで発酵(1時間以上) コーン1パック120gくらい マヨネーズ大さじ3 粉チーズ大さじ1 黒コショウ少々 閉じ目を下にしてフライパンに並べる (フライパンがくっつきやすい場合はオープンシートしいてね) →蓋あり弱火で30秒かけて少しふっくらするまで発酵 焼き時間は蓋あり弱火で10分 →蓋あり弱火で7分 (時々確認してね、こんがり底が焼けたらOKです⭕️)