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I made Brookies, a luxurious combination of brownies and chocolate chip cookies.I've seen a lot of Brookies lately.I wonder if they're popular?I thought it was troublesome to make two kinds of dough, brownie dough and cookie dough, but you can make delicious brookies without any difficult process.It's also great to wrap and give as a gift. *Recipe* (for 1 x 18 cm square mold) Ingredients: For the cookie dough 120 g cake flour 50 g sugar (cane sugar) 70 g unsalted butter 1 egg yolk 45 g chocolate chips For the brownie dough 150 g chocolate 70 g unsalted butter 35 g sugar (cane sugar) 50g milk 2 eggs 40g cake flour 2g baking powder How to make: Make the cookie dough (you can also make it by hand. In that case, mix the unsalted butter, sugar, egg yolk, cake flour, and chocolate chips in that order). 1.Put 120g flour and 50g sugar (cane sugar) into a food processor and mix roughly. 2.Add 70g unsalted butter cut into small pieces and mix until smooth. 3.Add one egg yolk and mix until combined. 4.Remove the dough from the food processor and mix in 45g chocolate chips. Spread it out roughly with your hands. Working on a sheet of plastic wrap will make it easier later. Make the brownie dough 5.Break 150g chocolate into a heat-resistant bowl. 6.Add 70g unsalted butter, 35g sugar (cane sugar), and 50g milk, and heat in a 600w microwave for 1 minute and 40 seconds. 7.Mix with a whisk to melt the chocolate and butter. 8.Add 2 eggs, one at a time, mixing after each addition. 9.Sift in 40g cake flour and 2g baking powder and mix well until glossy. 10.Pour the brownie batter into a baking mold lined with baking paper and tap against the counter to remove any air bubbles. 11.Roughly fold the cookie dough (4) and place on top of the brownie dough. 12.Bake in a preheated oven at 170°C for 40 minutes. With 8 minutes left, I covered it with foil to prevent it from burning. 13.If you insert a bamboo skewer into it and nothing sticks to it, it is done. 14.Once completely cooled, cut into pieces of your desired size. If giving as a gift, wrap it. 15.Done.You may put nuts in it! Delicious. ブラウニーとクッキーが贅沢に一緒に楽しめちゃうブルッキーを作りました。最近、よく見かけるブルッキー。流行ってるのかな？ブラウニー生地とクッキー生地、2種類作るの面倒だわさーっと思ってたけど、難しい工程は一切なしで、うまうまブルッキーができるので、ラッピングしてプレゼントにもいいですよ。 *レシピ*（18cm スクエア型 1個分） ：材料： クッキー生地 薄力粉 120g 砂糖（きび砂糖）50g 無塩バター 70g 卵黄 1個分 チョコチップ 45g ブラウニー生地 チョコレート 150g 無塩バター 70g 砂糖（きび砂糖）35g 牛乳 50g 卵 2個 薄力粉 40g ベーキングパウダー 2g ：作り方： クッキー生地を作ります（手で作ることもできます。その場合、無塩バター、砂糖、卵黄、薄力粉、チョコチップの順に混ぜて作ってください。） １．フープロに薄力粉 120g、砂糖（きび砂糖）50gを入れザッと混ぜる。 ２．小さく切った無塩バター 70gを入れ、サラッとするまで混ぜる。 ３．卵黄 1個分を入れひとまとまりなるまで混ぜる。 ４．フープロから生地を取り出し、チョコチップ 45gを混ぜ込む。手でザックリと広げる。ラップの上で作業すると、このあと便利。 ブラウニー生地を作ります ５．耐熱ボウルにチョコレート 150gを割り入れる。 ６．無塩バター 70g、砂糖（きび砂糖）35g、牛乳 50gを入れ、600wの電子レンジで1分40秒加熱する。 ７．泡立て器で混ぜ、チョコレートとバターを溶かす。 ８．卵 2個を一つずつ入れ、その都度混ぜる。 ９．薄力粉 40g、ベーキングパウダー 2gをふるい入れツヤが出るまでよく混ぜる。 １０．オーブンシートを敷き込んだ型にブラウニー生地を流し入れ、台に打ちつけ空気を抜く。 １１．（4）のクッキー生地をザックリと折りながらブラウニー生地の上に置く。 １２．170℃に予熱したオーブンで40分焼く。残り8分の時に焦げ防止ためにホイルを被せて焼きました。 １３．竹串をさし、何もついて来なければ焼き上がりです。 １４．完全に冷めたら、お好みの大きさに切り分ける。プレゼントする時はラッピングする。 １５．でけた。ナッツ入れてもいいかも！おいしい。