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【たっぷりネギの煮やっこ】
寒いですねえ~~。
とりあえず温かいものが食べたい!!
って時におすすめの一品。
たっぷりの長ねぎを豆腐と一緒に
甘辛味で煮てみました。
加熱5分で、味しみしみ
ほっこり美味しく
身体ぽかぽかになれます
ふふふ、これぞ奥薗マジック!!
こういうシンプルな料理は
レパートリーに持っていると
間違いなく重宝します。
お疲れ気味の時も
忙しい時も
風邪気味の時も
ちょっとおなかを休めたい時も
いろんなシーンで大活躍すること間違いなしです。
本日のおまけは
あれをプラス♪
是非是非お試しあれ~。
<材料>(2人分)
A)豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・1丁
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・大2
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50㎖
B)生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・1本
かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
*豆腐は絹でも木綿でもどちらでも。
*長ねぎは、青ネギでも大丈夫です。
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