動画要約まとめ
- ・ 無限キャベツそうめんのご紹介です！
- ・ レンジで火を通したキャベツに、そうめんと釜揚げしらすを合わせて、コンソメとお酢と薄口醤油でさっぱり味付け。火を使わず、パパッと作れるのに、しらすの旨味とキャベツの甘み、そうめんのつるっと感が絶妙にマッチ！お酢のほどよい酸味が後を引く、まさに“無限”に食べられるやみつき系レシピです。忙しい日のごはんや、食欲がない暑い日にもぴったりです。簡単に作れて、罪悪感ゼロの大満足レシピです。
- ・ ＜材料…2人分＞＜分量＞
- ・ そうめん3束
- ・ キャベツ２４０g
- ・ 塩小さじ１/４
- ・ Ⓐ顆粒コンソメ小さじ１
- ・ Ⓐ酢小さじ２
- ・ Ⓐ薄口醤油小さじ１
- ・ オリーブオイル大さじ１
- ・ 釜あげしらす６０g
- ・ 粗びき黒こしょう少々
- ・ ＜作り方＞
- ・ １.キャベツはざく切りにし、耐熱ボウルに入れ、塩をふり混ぜる。軽くラップをして電子レンジ(600W)で３分加熱し、粗熱をとり水気をしぼる。
- ・ ２.そうめんを1分30秒茹で、ザルに上げて清水でもみ洗いし、しっかり水気をきる。
- ・ ３.Aを加えてなじむように和える。
- ・ ４.３にそうめんとオリーブオイルを加えて全体的に混ぜる。釜揚げしらす、粗びき黒こしょうを加えてざっくり混ぜる。
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無限キャベツそうめんのご紹介です！
レンジで火を通したキャベツに、そうめんと釜揚げしらすを合わせて、コンソメとお酢と薄口醤油でさっぱり味付け。火を使わず、パパッと作れるのに、しらすの旨味とキャベツの甘み、そうめんのつるっと感が絶妙にマッチ！お酢のほどよい酸味が後を引く、まさに“無限”に食べられるやみつき系レシピです。忙しい日のごはんや、食欲がない暑い日にもぴったりです。簡単に作れて、罪悪感ゼロの大満足レシピです。
＜材料…2人分＞ ＜分量＞
そうめん 3束
キャベツ ２４０g
塩 小さじ１/４
Ⓐ顆粒コンソメ 小さじ１
Ⓐ酢 小さじ２
Ⓐ薄口醤油 小さじ１
オリーブオイル 大さじ１
釜あげしらす ６０g
粗びき黒こしょう 少々
＜作り方＞
１.キャベツはざく切りにし、耐熱ボウルに入れ、塩をふり混ぜる。軽くラップをして電子レンジ(600W)で３分加熱し、粗熱をとり水気をしぼる。
２.そうめんを1分30秒茹で、ザルに上げて清水でもみ洗いし、しっかり水気をきる。
３.Aを加えてなじむように和える。
４.３にそうめんとオリーブオイルを加えて全体的に混ぜる。釜揚げしらす、粗びき黒こしょうを加えてざっくり混ぜる。
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