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【キャベツと油揚げの味噌炒め】
お肉を使わず
油揚げとキャベツだけで作る
シンプルな味噌炒め、
お肉なしでも
しっかり満足感があり
生姜を効かせた甘みそで
ごはんが進む一品です。
ワンランク上の美味しさになる
油揚げの切り方
キャベツの炒め方を紹介します。
油揚げもおいしいしいけど
キャベツもおいしい!!
本日のおまけは
これからの季節重宝するあれに!
最後まで見てね~♪
<材料>(2人分)
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
油揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
A)味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・大1
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
しょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
*万能塩もみキャベツを使っても、同様に作れます。
出来上がりは若干違いますが、それはそれで美味しいです。
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