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2~3人前
にんじん 5cm
しょうが 小さじ1/2
※通常:小1/2 辛め:小1 大辛:大1のどにカァ~っときます
※ちなみに無しでも出来ます
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
水 100ml
リコピンリッチ トマトジュース 200ml
コンソメ 小さじ1
ベーコンなど炒めても勿論いいです。
お野菜ですが、玉ねぎなどを入れる場合 時間をかけてゆっくりペースト状に炒めます
本来はセロリなどを入れ全てみじんにして、じっくりですがそぎおとして濃い系のトマトジュースの旨味に合わせています。お野菜人参だけでも十分旨スープになります。
☆★動画で使用している道具などはコメント頂ければまとめてUPします。
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#限界食堂#料理#トマト