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【帝国ホテル料理長 直伝】魚介とお肉の旨味のギュッと詰まった最高に美味しいパエリア【第14代 帝国ホテル東京・杉本雄 料理長 】|#クラシル #シェフのレシピ帖

Last updated 2024-07-25 20:00:26

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動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! 今回は、家庭で簡単に作れる風味豊かなパエリアのレシピを帝国ホテル 東京の杉本雄料理長に教えていただきました🥘 エビやイカなどの魚介類、鶏手羽先、そしてサフランの香りがたっぷり詰まった一品です🦐✨ このパエリアは、食材の持つ自然な風味を最大限に引き出すことを目的としています。 エビやイカの魚介の旨みがたっぷり染み込んだご飯は、サフランの鮮やかな色と香りが加わり、一口食べるだけで幸せな気持ちになります。 また、鶏手羽先のジューシーさと、チョリソーソーセージのスパイシーなアクセントが絶妙なバランスを生み出します。 このレシピは、特別な技術が必要ないため、料理初心者の方でも安心して挑戦できます! 家族や友人と一緒に作ることで、調理の楽しさも共有できますので、ぜひ試してみてください😊 PR 📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶️https://bit.ly/4bCpICE ※アプリ検索窓から「杉本 パエリア」で検索してください🙌 ================================== 👇帝国ホテル 東京の宿泊/レストラン予約はこちらから! ■宿泊予約 https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/stay/index.html ■楽天トラベル予約ページ https://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/2dbd2d97.698ae65d.2dbd2d98.c1250f94/_RTLink75056?pc=https%3A%2F%2Ftravel.rakuten.co.jp%2FHOTEL%2F28576%2F%3Fl-id%3Dtop_C_history&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoidXJsIiwidHlwZSI6Imh5YnJpZF91cmwiLCJjb2wiOjF9 ■レストラン予約🍽 https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/index.html ■帝国ホテルの特別ディナーのご予約はこちら https://www.imperialhotel.co.jp/tokyo/restaurant/les-saisons/plan/le-salon-intimite ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼帝国ホテル 杉本雄料理長👨‍🍳について ■帝国ホテル 第14代 東京料理長 杉本 雄 https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/special/chef_sugimoto/ ■帝国ホテル 東京 〒100-8558 東京都千代田区内幸町1丁目1-1 ・帝国ホテルのwebサイト https://www.imperialhotel.co.jp/j/ ・帝国ホテル 公式チャンネル https://www.youtube.com/channel/UClyrigsHBXv4fLeFGt05eWg ・帝国ホテルのInstagram https://www.instagram.com/imperialhotel_jp_official/?_fsi=w850apzp ・帝国ホテルのFacebook https://www.facebook.com/imperialhoteljapan?_fsi=hn581ekE ※営業時間の詳細は、webサイトまたはホテルヘ直接ご確認ください。 ================================== 👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳! <シェフのレシピ帖> https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp <和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫> https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh <パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp <帝国ホテル|杉本雄料理長> https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S <14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木弥平シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t <フレンチの巨匠|三國清三シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a <中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4 <料理人城二郎さんのガチレシピ> https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb <伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野晃彦シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP <伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村和成シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM <7年連続ミシュラン|後藤祐輔シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H ================================== ▼クラシル公式リンク クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram https://www.instagram.com/kurashiru X https://twitter.com/kurashiru0119 tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ================================== 0:00/自己紹介.レシピ名発表 0:16/材料紹介 0:57/ポイント紹介 1:31/YouTube紹介 1:38/下準備 4:10/火入れ 5:40/本日最大の見せ場 9:12/杉本シェフQ&A 11:05/仕上げ 11:11/完成 11:14/盛り付け 11:37/試食 ================================== #パエリア #フライパンパエリア #エビ #イカ #手羽先