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皆さん、いるも本当にありがとうございます
今回ちびかばクッキングでは珍しく
スイーツレシピの紹介です!
でも、スイーツと言ってもお砂糖を一切使わず
使用する柿だけの甘みで完成させるので
優しい甘みと幸せな口あたりです
そして、牛乳を使っていいませんが牛乳でもOKですよ!
面倒な工程はなし!超簡単です
ぜひ、柿を食べれる内に一度作ってみなせんか?!
小さなおチビちゃんからご年配の方まで幅広く召し上がれますよ
四毒抜き生活してる方にも、たまには
ご褒美にいかがですか?
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ちびかばクッキング
レシピ本「かんたん自炊レッスン」
kindle版(キンドル版)
Amazon、楽天にて発売中!
出版社:株式会社KADOKAWA
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<動画で使った食器>
■KINTO (キントー) UNITEA カップ&ソーサー 230ml
Amazonにて購入しました
https://www.amazon.co.jp/dp/B001E5HJZ4?ref_=ppx_hzsearch_conn_dt_b_fed_asin_title_3&th=1
<ちびかば家で使っているキッチン用品>
・包丁
Zwilling ツヴィリング 「 ツインセルマックス M66 シェフナイフ 200mm 日本製 」
牛刀 洋包丁 包丁 3層 多層 岐阜県関市製【日本正規販売品】 30861-200
・まな板
ZWILLING ツヴィリング 「 カッティングボード Lサイズ 」 まな板 滑り止め 両面
【日本正規販売品 】
・ボウル
柳宗理 Sori Yanagi ステンレス製ボール
◆◇◆ちびかば家のオススメ動画◆◇◆
◆玉ねぎ麹の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=4aWwQh-ae_w&t=198s
◆↓白だしと麺つゆ(3倍濃縮)作り方↓
https://youtu.be/PFS1STj2QgY?si=79f1eFLh6UhFU5xf
◆↓第1弾ノンオイル豆乳マヨネーズ(卵黄ver)の作り方↓
https://youtu.be/LFGcN_ae2Fg?si=07fNJZNNSReVlSxx
◆↓第2弾 油も卵も無し!豆乳ノンオイルマヨネーズ大好評に付き第2弾!健康マヨ
https://youtu.be/dhcDvMAallA?si=9ZyWb-qp4WRoNpky
◆↓チビカバ家の薬味冷凍術↓
目からうろこ薬味15種類の冷凍保存術パラパラって助かる
https://www.youtube.com/watch?v=6FxHxu0F8OM&t=33s
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0:00 オープニング
0:25 柿のムース
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■柿のムース(小さい容器約4コ分)
★冷蔵保存 3日以内に食べるのオススメ
<材料>
・柿…2コ
・粉ゼラチン…1袋(5g)
・80℃以上のお湯…50cc
・無調整豆乳…柿の果肉のグラムの半分の量を使います
★お好みで完熟の柿1つ用意して
ソースに使うのも大変美味しいくなりますよ♪
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Instagram
⇒https://www.instagram.com/chibikaba_cooking
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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です?
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
https://www.youtube.com/user/meetangAndCompany
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