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まるごと冷凍弁当のレシピと解凍方法を詳しくご紹介!
「朝レンジで解凍して持って行かれる?」
「自然解凍できる?」
2年前から《まるごと冷凍弁当》をブログとTwitterで紹介している料理研究家が疑問にお答えします。
お弁当箱の容量は500ml、こちらです↓
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【買い物リスト】
鶏むね肉 大1枚(400g)...312円
にんじん 大1本(200g)...79円
卵 3個...90円
小松菜 1束...158円
合計...639円
【鶏むね肉の照り焼き】
鶏むね肉 大1枚(400g)
水120ml
塩 小さじ1
砂糖 小さじ2
片栗粉 大さじ2
サラダ油 適量
砂糖 大さじ1
醤油、酒、みりん 各大さじ2
【にんじんナムル】
にんじん 大1本(200g)
塩 ひとつまみ
顆粒鶏ガラスープのもと 小さじ1
醤油 小さじ1/2
にんにくチューブ 3センチ
ごま油 大さじ1
いりごま 大さじ1/2
【ふわふわ卵そぼろ】
卵(M玉) 3個
塩 ひとつまみ
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
みりん 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
【小松菜のおひたし】
小松菜 1束(250g)
白だし 大さじ2
(白だしがなければ麺つゆでもOK)
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