料理系Youtuber 最新動画まとめ

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ 絶対失敗しない、巻かないトロトロオムライス。 スクランブルエッグを乗せるだけで、誰でも簡単に作れます。 まずはチキンライス作り。鶏もも肉に塩をして10分置き、余分な水分を拭き取って臭みをカット。玉ねぎはざっくりみじん切り、マッシュルームは厚めスライス。 キノコを数種類使うと風味が深まります。 トマトは皮も種もそのまま活用し、ニンニクはスライスで香りを引き出します。 鍋にバターを溶かし、鶏肉を炒めて香ばしさをプラス。 鳥の油が野菜やお米にしみ込み、さらに美味しく。 生米を炒めて透き通ったら日本酒を加え、アルコールを飛ばしたら水・コンソメ・ケチャップを 投入。炊く前に必ず沸騰させ、弱火で炊けばふっくら仕上がります。 スクランブルエッグは、固まり始めたら弱火でゆっくり火入れ。 ヘラを入れるとスッと外れるので、そのままご飯の上へ。 仕上げに、キノコたっぷりのトマトソースをかけ、ウスターソースとケチャップで味を整え、 とろみがついたらバターを加えて完成。 生米から炊くことで、味がしっかり染み込み、食感も格別。 巻かないからこそ簡単で美しい、新感覚のオムライスをぜひ試してみてください！ PR 📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶️https://bit.ly/41qzPXZ ※アプリ検索窓から「後藤　オムライス」で検索してください🙌 ================================== ▼クラシル公式リンク クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram https://www.instagram.com/kurashiru X https://twitter.com/kurashiru0119 tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ================================== ＝🫕シェフの愛用品＝ ※アフィリエイト広告を利用しています。 ■クイジナート ハンドブレンダー コードレス 充電式 RHB-100J [Amazon] https://amzn.to/4isg9ui [楽天] https://a.r10.to/h8XXCx ■UNILLOYフライパン 26㎝ (UF261) [楽天] https://a.r10.to/hPbk7Y ■ドリテック DR フラッシュタイマー(99分99秒) T-184RD レッド 128082 [Amazon] https://amzn.to/4iEzRmJ [楽天] https://a.r10.to/hNtRdR ================================== ＝🍳シェフのご紹介🍴＝ 【AMOUR・後藤祐輔】 ▼アムール https://www.amourtokyojapan.com/ 東京都渋谷区広尾1丁目6-13 🍽アムールのSNS https://www.instagram.com/amourtokyo/ https://www.facebook.com/amour2012/ 後藤シェフのYouTubeチャンネルもおすすめですよ👍 ぜひ登録してみてくださいね🕺✨ ■ごとちゃんねる https://www.youtube.com/@chef.yusukegoto 📚後藤シェフの書籍”ふだん着フレンチ”もおすすめです📚 コック着を脱ぎ、カジュアルに、家庭で楽しめる絶品フレンチを提案しています！ ぜひチェックしてください👀 ■ふだん着フレンチ [Amazon] https://amzn.to/4bJOyCd [楽天] https://a.r10.to/hNZYbo ※アフィリエイト広告を利用しています。 ================================== 👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳！ ＜シェフのレシピ帖＞ https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp ＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞ https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh ＜パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道＞https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp ＜帝国ホテル｜杉本雄料理長＞ https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S ＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木弥平シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t ＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a ＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4 ＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞ https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb ＜伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」｜星野晃彦シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP ＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村和成シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM ＜7年連続ミシュラン｜後藤祐輔シェフ＞ https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H ================================== 0:00／自己紹介.レシピ名発表 0:24／材料紹介.お肉の下準備.材料カット 4:19／シェフの書籍.Youtube紹介 4:58／チキンライスを作る 6:47／調味料投入.15分炊く 7:58／レシピ最大のポイントとは? 8:31／ソースを作る 11:13／チキンライス15分経過後.蒸らす 11:52／卵の準備.作る 14:29／ソースを温める.盛り付け 15:36／完成 15:45／試食 ================================== #オムライス #チキンライス #とろとろ卵