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今日は、秘伝のきゅうり漬物レシピをご紹介します。 新鮮なきゅうりと人参のパリッとした食感、香り豊かなにんにくとねぎを使用したやみつきスタミナ漬け！ ビールにも白米にも合う、食欲をそそる一品です。 ぜひ作ってみてくださいね～！ ▼チャンネル登録宜しくお願いします。 https://bit.ly/3nDUUfx ▼ご質問やお料理リクエストはコチラ♪ https://forms.gle/bjyAgXRjYcZJsn1T7 ▼レシピ本、Amazonで予約受付中！ 『「田舎そば川原」恵美子さんの整う常備菜』　 　KADOKAWA出版 　https://www.amazon.co.jp/dp/4046064463/ ▼書籍出版　絶賛発売中！ 『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』 　KADOKAWA出版 　https://amzn.to/3jtSqNC 『ひとつひとつ、たいせつに。』 　SBクリエイティブ出版 　https://amzn.to/3HXfvTb ▼材料 きゅうり：600g にんじん：120g にんにく：50g ねぎ：1束 ＜調味料＞ 醤油：225cc みりん：150cc 砂糖：大2 お酢：150 cc 唐辛子：1本 塩：小1/2 ごま油：大2 ごま：大2 ▼ポイント きゅうりは縦半分にカットし、スプーンで綿と種を取り除く 材料の長さは揃える（人参は膨張食なのでやや小さめにカットする） にんにくは縦半分にすることで辛みが出にくく食べやすい 夏の漬物はなるべく揉みこまず、食材を潰さない！ １時間冷やしたら完成♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼関連動画 【簡単5分】きゅうりのニンニク醤油漬け作り方 https://youtu.be/Epj1qG1_IN0 【秘伝】きゅうりスタミナ漬け https://youtu.be/FsQ_P_Zo-lA ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼田舎そば川原　【定休日：木曜、金曜】 住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1 店主：川原恵美子 Twitter：https://twitter.com/inakasobakh Facebook：https://www.facebook.com/inakasobakaw... Instagram：https://www.instagram.com/iks_kawahara 地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8 #きゅうり #漬物 #きゅうりレシピ #にんにく ▼このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください https://bit.ly/3E3LbEZ