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まいたけはきのこ類の中でビタミンDの含有量がトップクラスと言われおり、ビタミンDはカルシウムの吸収を促進する働きがあります。栄養豊富なまいたけを使ったレシピのご紹介です。火を使うのはそうめんを茹でるときのみ！電子レンジで簡単につけ汁が作れます。ラー油をかけていただくとピリ辛になりそうめんともよく合います♪ぜひお試しください。
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