動画要約まとめ
- ・ 【群馬名物おきりこみ】
- ・ 群馬の郷土料理「おきりこみ」。大根、ニンジン、椎茸、白菜など冬野菜たっぷりの煮込みうどん。具材たっぷりでお腹満足、体も芯から温まる懐かしい味です。
- ・ 材料：1人前
- ・ ひもかわうどん100ｇ
- ・ ごま油大さじ1
- ・ 大根50g
- ・ 里芋40g
- ・ にんじん20g
- ・ 白菜80g
- ・ しいたけ1/2個（10g）
- ・ 油揚げ1/2枚
- ・ 味噌大さじ2
- ・ めんつゆ（3倍濃縮）大さじ3
- ・ 水400cc
- ・ 手順：
- ・ ①大根はいちょう切り、ニンジンと里芋は半月切り、白菜はざく切り、しいたけは薄切りにする。油揚げは1cm幅に切る。
- ・ ②鍋にごま油、大根、里芋、にんじんを投入し中火で炒める。ある程度火が通ったら白菜、しいたけ、油揚げを投入し、白菜がしんなりするまで炒める。
- ・ ③②に味噌、めんつゆ、水を入れ、沸騰したら蓋をして10分程度弱火で煮る。
- ・ ④ひもかわうどんを8分茹で、湯切りをし、③に投入して1分程度煮込む。
- ・ ⑤どんぶりに移して完成。
- ・ その他色々なレシピ➡http://www.hoshinet.co.jp/recipe/
- ・ 星野物産ＨＰ➡http://www.hoshinet.co.jp
- ・ 星野物産オンラインショップ➡https://hoshinet.shop-pro.jp/
YouTube - 動画概要欄 -
【群馬名物おきりこみ】
群馬の郷土料理「おきりこみ」。大根、ニンジン、椎茸、白菜など冬野菜たっぷりの煮込みうどん。具材たっぷりでお腹満足、体も芯から温まる懐かしい味です。
材料：1人前
ひもかわうどん 100ｇ
ごま油 大さじ1
大根 50g
里芋 40g
にんじん 20g
白菜 80g
しいたけ 1/2個（10g）
油揚げ 1/2枚
味噌 大さじ2
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
水 400cc
手順：
① 大根はいちょう切り、ニンジンと里芋は半月切り、白菜はざく切り、しいたけは薄切りにする。油揚げは1cm幅に切る。
② 鍋にごま油、大根、里芋、にんじんを投入し中火で炒める。ある程度火が通ったら白菜、しいたけ、油揚げを投入し、白菜がしんなりするまで炒める。
③ ②に味噌、めんつゆ、水を入れ、沸騰したら蓋をして10分程度弱火で煮る。
④ ひもかわうどんを8分茹で、湯切りをし、③に投入して1分程度煮込む。
⑤ どんぶりに移して完成。
その他色々なレシピ ➡http://www.hoshinet.co.jp/recipe/
星野物産ＨＰ ➡http://www.hoshinet.co.jp
星野物産オンラインショップ➡https://hoshinet.shop-pro.jp/
料理系ちゃんねる
はるあん
タテヤマ研究所
George ジョージ
料理研究家リュウジのバズレシピ
きまぐれクックKimagure Cook
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】
けんますクッキング
まかないチャレンジ!
kattyanneru/かっちゃんねる
堤下食堂
くまの限界食堂
Kurashiru [クラシル]
subハナメ
Gesundes Essen von Nata
飲食店独立学校 /こうせい校長
Peaceful Cuisine
MosoGourmet 妄想グルメ
HidaMari Cooking
ホッとケーキさん。
星野物産公式チャンネル
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen
Choki
Chocolate Cacao チョコレートカカオ
집밥요리 Home Cooking
和食の技術チャンネル
soumenibonoito
Emojoie
ちびかばクッキング Chibikaba Cooking
1人前食堂
MinMin TV暮らしのパートナー みんみん
つくりおき食堂まりえの『らくしぴ』Marie's Luck Recipes
JunsKitchen
【田舎そば川原】料理・漬物
/谷やん谷崎鷹人
さくぱん sakupan channel
ぱらかるた(paracarta)