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【厚揚げの南蛮漬け】 蒸し暑い日には 甘酸っぱいものが美味しいですね。 そこで今回は南蛮漬け！！ 南蛮漬けと言っても厚揚げなので 揚げずに作れて超簡単 冷めても固くならずに、味しみしみ 合わせる野菜もごくごくシンプルなので とっても気軽に作れます。 今回は、 少ない合わせ酢で きちんと味が決まる方法を紹介します。 南蛮酢が残ってもったいない！ ってことは、もうありません。 本日のおまけは この時期ならではのあれにしちゃいます！！ 最後まで見てね～♪ ＜材料＞（2人分） Ａ）厚揚げ･･････････････････1丁（200g） 　　片栗粉･･････････････････大1 Ｂ）砂糖････････････････････大1～2 　　みりん･･････････････････大2 　　醤油････････････････････大2 　　酢･･････････････････････大4 玉ネギ･･････････････････････1個 キュウリ････････････････････1本 しょうが（すりおろし）･･････1かけ かつお節････････････････････1パック ゴマ油･･････････････････････適量 ＊お好みによって、砂糖の量を加減してください。 動画では大さじ2入れています。甘めです。 酸っぱめが好きなら大さじ1まで減らせます。 ＊保存は冷蔵庫で2～3日。冷たくして食べてもおいしいです。 【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】 👉https://www.nabekama.jp/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 毎週火・金19：00に配信！ チャンネル登録もよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー なべかまぺえじ(公式HP)▶︎https://www.nabekama.jp/ Twitter▷https://twitter.com/toshiko0813 Instagram▶︎https://www.instagram.com/okuzono.toshiko/ Facebook▷https://www.facebook.com/okuzono.toshiko/ お仕事依頼＆お問い合わせはこちらまで https://www.nabekama.jp/contact/ 《書籍のお知らせ📚✨》 『ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4058012072/ 『おうちで手軽に免疫力アップ！まいにち腸活スープ』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4569848214/ 『奥薗壽子のスープジャーのお弁当　手作りスープはカラダにやさしい！』 ▷https://www.amazon.co.jp/dp/4418133445/ ▼絵文字・BGM・SE BGM：Vace Music Library https://vmp-vml.com/ Icons Emoji. https://icons8.com/ OtoLogic https://otologic.jp/ 効果音ラボ https://soundeffect-lab.info #奥薗壽子 #奥薗壽子の日めくりレシピ #簡単おかず #南蛮漬け #厚揚げ #玉ねぎ #きゅうり