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House Foods Fruiche. It's delicious just by mixing it with milk, but apparently it's delicious even when frozen. I learned that. So I tried wrapping fresh strawberries and Fruiche together in rice paper and freezing them to make ice cream. I feel that the possibilities of Fruiche and rice paper are endless. This may become a trend.
https://housefoods.jp/products/special/dessert/index.html
*Recipe* (for 12 sticks)
Ingredients:
1 box of Fruiche
2 tablespoons (17 g) sugar
100 g milk
6 sheets of rice paper (21 cm)
1 pack of strawberries
How to make
1.Put 1 box of Fruiche in a bowl.
2.Add 1 tablespoon (17g) of sugar and stir to dissolve the sugar.
3.Add 100g of milk and mix with a spoon.
4.Put the mixture into a piping bag.
5.Cut 6 sheets of rice paper (21cm) in half.
6.Dip them in water and place them on a wet cloth. You can't see it at all.
7.Remove the stems from 1 pack of strawberries and cut them into thin slices.Arrange them.
8.Squeeze out (4).
9.Wrap.
10.Place on a baking paper and freeze.
11.Done.
牛乳と混ぜるだけでおいしい、あのフルーチェは凍らせてもおいしいらしい。と知りました。そこで生イチゴとフルーチェを一緒にライスペーパーで包んで凍らせて、アイスにしてみました。フルーチェ、そしてライスペーパーの可能性は無限だなと感じてます。これ、流行るかも。
*レシピ*(12本分)
:材料:
フルーチェ 1箱
砂糖 大さじ 2(17g)
牛乳 100g
ライスペーパー(21cm)6枚
イチゴ 1パック
:作り方:
1.フルーチェ 1箱をボウルに入れる。
2.砂糖 大さじ 1(17g)を入れ混ぜて砂糖を溶かす。
3.牛乳 100gを入れスプーンで混ぜる。
4.絞り袋に入れる。
5.ライスペーパー(21cm)6枚を半分に切る。
6.サッと水にくぐらせ、濡布巾の上に置く。全然見えないですね。
7.イチゴ 1パックのヘタを取り薄切りにしたものを並べる。
8.(4)を絞り出す。
9.包む。
10.オーブンシートの上にのせ冷凍する。
11.でけた。