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【ズッキーニとちくわのきんぴら】
すっかり夏の定番野菜になったズッキーニ
でも、
食べ方がわからないという人も多いかと思うので
今回はきんぴらにしてみました。
食べなれた味にすることで
食べなれない野菜がぐっと身近になるはず
ズッキーニの上手な下処理
ズッキーニにしっかり味が入る方法を
紹介します。
作り置けば
ご飯にも、お弁当にも、お酒にも
重宝すること間違いなし!
本日のおまけは
食べ応え十分のあれにしちゃいます!!
最後まで見てね~♪
<材料>(作りやすい分量)
A)ズッキーニ・・・・・・・・・・・・・・1本
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
B)醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
砂糖(お好みで)・・・・・・・・小1/2
ちくわ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4本
炒りごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
*冷蔵庫で3~4日は保存できます。
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