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【ナス豚キムチ】
ナスをたっぷり入れた豚キムチです
ナスをたっぷり入れることで
食べ応えアップするのに
あっさりヘルシー
ナスのとろりとした食感と
白菜キムチがめちゃ合います!!
奥薗流なすの炒め方なら
油控えめで
誰でも簡単に美味しくし炒められるので
カロリーもぐっと控えられるのがうれしい所。
豚キムチは、胃にもたれてちょっと…
という人でも
美味しく食べてもらえますよ~。
本日のおまけは
まさかのあれをプラスしちゃいます
これが合う♪
最後まで見てね~
<材料>(2人分)
A)豚肩ロース切り落とし・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
なす・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本
玉ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
ニンニク・・・・・・・・・・・・・・1かけ
しょうが・・・・・・・・・・・・・・1かけ
白菜キムチ・・・・・・・・・・・・150g
青ネギ(小口切り)・・・・適量
しょうゆ、みりん・・・・・・お好みで
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・適量
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