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\\ざる専用細うどん「THE ZAL」　おすすめレシピ / /#7 ざるうどんに最適な麺を追い求めて たどり着いたのが「細うどん」という答えでした。 【THE ZAL 専用ページ　➡　https://www.hoshinet.co.jp/the-zal】 【酸辣湯つけ汁で食べるざるうどん】 ピリッとした辛さと酸味が後をひく酸辣湯風つけつゆ。 【材料】 THE　ZALうどん　1束（80ｇ）　 椎茸（薄くスライスする）　　　１／２個 鶏もも肉（食べやすい大きさに切る）　５０ｇ 卵　　　　　　　　　　　　　　１個 水　　２００ｃｃ 鶏がらスープの素（顆粒）　　　１０ｇ 穀物酢　　　　　　　　　　　大さじ１ ごま油　　　　　　　　　　　大さじ１ 〔水溶き片栗粉〕 水　　　　　　　　　　　　　大さじ２ 片栗粉　　　　　　　　　　　大さじ１ 手順： ① 椎茸は薄くスライスし、鶏もも肉は食べやすい大きさに切っておく。 ②　鍋に水と鶏がらスープの素を入れ火をつけ、鶏もも肉と椎茸を入れ火が通ったら一旦火を止める。 ③ ②に水溶き片栗粉を加え、再び火をつけとろみが出るまで加熱する。 ④　溶いた卵をまわし入れ、穀物酢とごま油を加えさっと煮る。 ⑤ お湯を沸かした鍋にTHE　ZALうどんを１束入れて、４～５分茹でる。冷水でよく水洗いし、水気を切って器に盛る。 ⑥ ④を器に盛り付けて出来上がり。 ---------------------------------------------------------------------------- X公式アカウント ➡https://twitter.com/hoshinobussan Instagram公式アカウント ➡https://www.instagram.com/hoshinobussan/ その他色々なレシピ　　　　 ➡http://www.hoshinet.co.jp/recipe/ 星野物産ＨＰ　　　　　　　 ➡http://www.hoshinet.co.jp 星野物産オンラインショップ ➡https://hoshinet.shop-pro.jp/ ---------------------------------------------------------------------------- #乾麺 #うどん #ざるうどん #THE ZAL #酸辣湯麺