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【厚揚げの肉味噌炒め】
奥薗流・厚揚げシリーズ!!!
今回は肉味噌炒めです。
厚揚げとひき肉さえあれば作れます
とにかく簡単で
タンパク質がしっかり摂れて
ご飯がすすむ一品
ぽろぽろしがちな肉味噌が
しっかり厚揚げにからむ方法
そこが今回の奥薗流。
頭が働いてなくても
やる気がなくても
間違いなく美味しく作れます。
食べ方&ちょい足しアイデア
いろいろ紹介しますね~~
本日のおまけあh
ワイワイ楽しいあれに!!
最後まで見てね~~♪
<材料>(2人分)
A)厚揚げ・・・・・・・・・・・・1丁(200g)
片栗粉・・・・・・・・・・・・大1
B)水・・・・・・・・・・・・・・・・50㎖
砂糖・・・・・・・・・・・・・・大1
味噌・・・・・・・・・・・・・・大1
みりん・・・・・・・・・・・・大1
醤油・・・・・・・・・・・・・・小1
C)豚ひき肉・・・・・・・・・・150g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
しょうが・・・・・・・・・・1かけ
青ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・適量
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・お好みで
*厚揚げは絹でも、木綿でも。
*冷蔵庫で2~3日は保存可能。
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