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【材料一覧】(3~4人前)
もつ 320g
大根 適量
白菜 1/8カット
ネギ 適量
きしめん 適量
【調味料一覧】
水 800cc
本だし 8g
味噌 80gと大さじ半分
料理酒 大さじ1杯
醤油 大さじ半分
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