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今日は「【復刻版】きゅうりのわさび漬け」です！ 以前ご紹介し大人気だった「きゅうりのわさび漬け」ですが、 今日はそのレシピにミョウガと生姜のアレンジを加え、 きゅうりの切り方、「蛇腹のトントン切り」が楽しいレシピです♪ 白ごはんとの相性も抜群！夏バテ気味の方にもおすすめです。 是非作ってみてくださいね～！ ▼チャンネル登録宜しくお願いします。 https://bit.ly/3nDUUfx ▼ご質問やお料理リクエストはコチラ♪ https://forms.gle/bjyAgXRjYcZJsn1T7 ▼書籍出版　絶賛発売中！ 『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』 　KADOKAWA出版 　https://amzn.to/3jtSqNC 『ひとつひとつ、たいせつに。』 　SBクリエイティブ出版 　https://amzn.to/3HXfvTb ▼材料 きゅうり：500g 生姜：1片 ミョウガ：1個 塩：26g 砂糖：65g わさび：13g ▼ポイント きゅうりは蛇腹切りにし、1cm程度の輪切りにする 蛇腹切りにすることでミョウガと生姜がよく染みこむ ナイロン袋を振り、塩をよく馴染ませる わさびは、きゅうりではなく先に砂糖に塗して馴染ませる きゅうりから水分がでで、調味料が全体に馴染んだらOK 冷蔵庫で冷やして2～3時間で完成です♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼関連動画 【簡単５分】きゅうりのわさび漬け作り方 https://www.youtube.com/watch?v=kXtoWqvM30w 【簡単５分】きゅうりのわさび漬け作り方 https://www.youtube.com/watch?v=kXtoWqvM30w&t=10s 【保存版】きゅうり辛子漬け作り方（レシピ） https://www.youtube.com/watch?v=NI1_nZSFN9c&t=276s ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼田舎そば川原　【定休日：木曜、金曜】 住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1 店主：川原恵美子 Twitter：https://twitter.com/inakasobakh Facebook：https://www.facebook.com/inakasobakaw... Instagram：https://www.instagram.com/iks_kawahara 地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8 #きゅうり #漬物 #きゅうりレシピ ▼このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください https://bit.ly/3E3LbEZ