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ちびかばクッキング Chibikaba Cooking

無駄なく材料使い切り【キャベツ生活1週間分の献立】概要欄からお好きなレシピにジャンプ出来ます

Last updated 2024-06-14 20:00:33

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皆さん、更新が大変遅くなりました もう、値上げ、値上げの日々で家計を圧迫してますよね 食費って、大きいので少しでも節約出来たら嬉しいですね 今回は、ちびかば家で美味しいキャベツを使って ひたすら1週間過ごしました!その晩御飯を紹介します 買い物した分、無駄なく使い切り節約を常に意識しています。 マンネリなく美味しい毎日を… ぜひ、食べてみてね。 ********************** ちびかばクッキング レシピ本「かんたん自炊レッスン」発売決定! 金額は税別1300円となっております ページ数は160ページです レシピ数100品 出版社:株式会社KADOKAWA ↓Amazonからご購入は↓ https://www.amazon.co.jp/dp/4046048379?tag=kadoofce-22 ********************* X(旧twitter) ⇒https://twitter.com/chibikba Instagram ⇒https://instagram.com/chibikaba_cooking facebook ⇒https://www.facebook.com/chibikaba ■□■□■今回の買い出し■□■□■ ・キャベツ…4玉 ・鮭の切り身(甘塩)…2枚 ・釜揚げしらす…(40g) ・豚ひき肉…(700g) ・鶏むね肉2枚…(600g) ・卵(10コ)…1パック ・エリンギ(2本入り)…1パック ・木綿豆腐(1丁)…400g ・人参…3本 ・ワンタンの皮(20枚入り)…1袋 ・とろけるチーズ…(50g) ・パスタ…600g ・牛乳…1リットル ・しめじ…1株 ・じゃがいも…4コ ・ホールトマト缶…2缶 ・玉ねぎ…2コ ・レモン…1コ ・小ネギ…1束 ・ピーマン…2コ 全20品 合計(税込み)5,915円 ■□■□■□■□■□■□■□■□■ チビカバ家の薬味冷凍術 目からうろこ薬味15種類の冷凍保存術パラパラって助かる ↓ https://www.youtube.com/watch?v=6FxHxu0F8OM&t=33s ********************* 0:00 ●オープニング 00:35 ●買い物紹介 02:35 ●今回使った調味料紹介 ●月曜日の献立 03:30 03:31・キャベツの浅漬け 07:34・春キャベツとしらすの卵丼 ●火曜日の献立 12:50 12:54 ・キャベツの海苔スープ 15:59 ・キャベツナムル 20:00 ・キャベツのまぜそば ●水曜日の献立 25:57 26:00 ・キャベツのクミンピクルス 29:20 ・キャベツとミートボールのクリームライス ●木曜日の献立 37:25 37:28 ・キャベツ団子のミルク汁 41:13 ・ちびかば家の鮭のちゃんちゃん焼き ●金曜日の献立 47:41 47:44 ・キャベツのほろほろワンタンスープ 51:11 ・キャベツのしらすチャーハン ●土曜日の献立 55:19 55:23 ・キャベツと人参のレモンサラダ 58:50 ・キャベツのお手軽スープカレー 1:06:28 ・ターメリックライスの作り方 ●日曜日の献立 1:08:38 1:08:42 ・キャベツとじゃがいものガレット 1:13:11 ・キャベツのボロネーゼ ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ ■月曜日の献立■ キャベツの浅漬け\\(4食分)// ★冷蔵保存 7日間 ★冷凍保存 × ★1食分約25円 <材料&調味料> ・キャベツ…1/4コ分 ・人参…1/4本分 ・塩…キャベツと人参の   グラム数から2%の塩を使います ・すりおろし生姜…小さじ2 春キャベツとしらすの卵丼\\(4食分)// ★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 × ★1食分約88円 <材料> ・キャベツ…1/4コ分 ・釜揚げしらす…20g ・卵…4コ <調味料> ・水…300cc ・めんつゆ3倍濃縮…大さじ3 ・醤油…大さじ1 ・砂糖…大さじ1 ・コーンスターチ…大さじ1 ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ ■火曜日の献立■ キャベツの海苔スープ\\(4食分)// ★冷蔵保存 2日間 ★冷凍保存 × ★1食分約47円 <材料> ・キャベツ…1/8コ分 ・木綿豆腐…1/2丁(200g) ・乾燥ワカメ…大さじ1 ・韓国海苔…1パック ・水…600cc <調味料> ・鶏ガラスープの素…小さじ2 ・塩コショウ…適量 ・醤油…小さじ2 ・ごま油…適量 キャベツナムル\\(4食分)// ★冷蔵保存 4日間 ★冷凍保存 × ★1食分約25円 <材料&調味料> ・キャベツ…1/4コ分 ・人参…1/4本分 ・白ごま…適量 ・鶏がらスープの素…小さじ2 ・塩…小さじ1/2 (キャベツによっては塩の量が多い場合もあるので  様子を見ながら入れて下さい) ・ごま油…適量 キャベツのまぜそば\\(4食分)// ★冷蔵保存 4日間 ★冷凍保存 1ヶ月 ★1食分約112円 <材料> ・豚ひき肉…200g ・キャベツ…1/4コ分 ・すりおろしニンニク…小さじ2 ・すりおろし生姜…小さじ2 ・温泉玉子…4コ ・素麺…人数分 (その他ラーメンまたはうどん、ご飯もオススメ) <調味料> ・酒…大さじ2 ・味噌…大さじ2 (普段使っている味噌でOK) ・甜面醤…大さじ2 ・醤油…大さじ1 ・砂糖…大さじ1 ・ごま油…大さじ1 ・水…100cc <お好みで> ・刻みネギ…適量 ・白ごま…適量 ・粉山椒…適量 ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ ■水曜日の献立■ キャベツのクミンピクルス\\(4食分)// ★冷蔵保存 5日間 ★冷凍保存 × ★1食分約20円 <材料&調味料> ・キャベツ…1/4 ・クミンホール…小さじ2 ・塩…小さじ1/4 ・黒コショウ…適量 ・砂糖…大さじ1/2 ・リンゴ酢…大さじ1 キャベツとミートボールのクリームライス\\(4食分)// ★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 × ★1食分約181円 <材料> ・キャベツ…1/4 ・人参…1/2 ・玉ねぎ…1/2 <ミートボールの肉種> ・豚ひき肉…200g ・玉ねぎ…1/2 ・塩コショウ…適量 ・顆粒コンソメ…小さじ1 <調味料> ・バター…大さじ1 ・水…400cc ・牛乳or豆乳…600cc ・米粉or小麦粉…大さじ4 ・顆粒コンソメ…小さじ2 ・塩コショウ…適量 ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ ■木曜日の献立■ キャベツ団子のミルク汁\\(4食分)// ★冷蔵保存 2日間 ★冷凍保存 × ★1食分約104円 <材料&調味料> ・水…400cc ・牛乳or無調整豆乳…400cc ・和風顆粒だし…小さし2 ・すりおろし生姜…小さじ2 ・醤油…小さじ2 ・木綿豆腐…1/2丁(200g) ・塩…適量 お好みで ・刻みネギ…適量 <肉種> ・豚ひき肉…100g ・キャベツ…1/8 ・塩コショウ…適量 ・すりおろし生姜…小さじ2 ・片栗粉…大さじ2 ちびかば家の鮭のちゃんちゃん焼き\\(4食分)// ★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 × ★1食分約207円 <材料> ・バター…大さじ1 ・キャベツ…1/2 ・人参…1/2 ・玉ねぎ…1コ ・しめじ…1株 ・鮭の切り身…2枚(甘塩or生鮭) <味噌たれ> ・酒…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・味噌…大さじ3 (普段使っている味噌でOK) ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ ■金曜日の献立■ キャベツのほろほろワンタンスープ\\(4食分)// ★出来れば作り立てを食べてね ★冷凍保存 × ★1食分約75円 <肉種> ・キャベツ…1/8 ・豚ひき肉…100g ・塩コショウ…適量 ・醤油…小さじ1 <材料&調味料> ・水…1500cc ・ワンタンの皮…20枚 ・鶏がらスープの素…大さじ1 ・塩コショウ…適量 ・すりおろし生姜…小さじ2 ・ごま油…適量 ・刻みネギ…適量 キャベツのしらすチャーハン\\(4食分)// ★冷蔵保存 2日間 ★冷凍保存 1ヶ月 ★1食分約74円 <材料&調味料> ・油…大さじ1 ・キャベツ…1/4 ・釜揚げしらす…20g ・ご飯…4膳分(600g) ・卵…2コ ・塩コショウ…適量 ・鶏がらスープの素…小さじ2 ・おろしニンニク…小さじ1 ・白ごま…適量 ・醤油…大さじ1 ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ ■土曜日の献立■ キャベツと人参のレモンサラダ\\(4食分)// ★冷蔵保存 2日間 ★冷凍保存 × ★1食分約56円 <材料&調味料> ・キャベツ…1/4 ・人参…1/2本 ・レモン…1/2コ分 ・塩コショウ…適量 ・マヨネーズ…適量 キャベツのお手軽スープカレー\\(4食分)// ★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 × ★1食分約304円 <具材> ・油…適量 ・キャベツ…1/2 ・じゃがいも…2コ ・玉ねぎ…1コ ・エリンギ…2本 ・ピーマン…2コ ・人参…1本 ・鶏むねor鶏もも肉…2枚(600g) <スープ> ・水…1600cc ・カレールー…フレークタイプ大さじ4(約40g) (ブロックタイプの場合は2ブロック約40g) ・カレー粉…大さじ2 ・塩コショウ…適量 ・すりおろしニンニク…大さじ1 ・すりおろし生姜…大さじ1 ・クミンシード…大さじ1 ・乾燥バジル…適量 <ターメリックライス> ・米2合分水に  30分~1時間程ひたして準備します ・ターメリックパウダー…小さじ1/2 ・塩…小さじ1/4 ・オリーブオイル…小さじ1 後は、いつも通りご飯を炊くだけです ▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽ ■日曜日の献立■ キャベツとじゃがいものガレット\\(4食分)// ★冷蔵保存 2日間 ★冷凍保存 1ヶ月 ★1食分約47円 <材料> ・キャベツ…1/4 ・じゃがいも…2コ ・とろけるチーズ…適量 (本当は使う予定でしたが  主人の希望で使いませんでした  一緒に混ぜて焼くと美味しいですよ) <調味料> ・塩コショウ…大さじ2 ・片栗粉…大さじ2 ・オリーブオイル…適量 キャベツのボロネーゼ\\(4食分)// ★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月 ★1食分約141円 <材料> ・キャベツ…1/2 ・豚ひき肉…100g ・ホールトマト缶…2缶 ・鷹の爪…2本 ・すりおろしニンニク…大さじ1 ・パスタ…4人分 <調味料> ・塩コショウ…適量 ・顆粒コンソメ…小さじ2 ・トマトケチャップ…大さじ4 ・中農ソース…大さじ2 ********************* ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは 何年も前になりますが ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り 私にプレゼントしてくれた物になります 大変可愛くてお気に入りです? 思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪ 分かりやすくてかわいい作品が沢山です? チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん) URL:https://www.youtube.com/@meetangAndCompany ********************* #キャベツレシピ#節約レシピ#ちびかばクッキング