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【厚揚げとトマトの生姜炒め】
いろんなものが高くなっている中で
厚揚げは、とても優秀。
料理が簡単で
食べ応えがあって
身体にも優しい♪
そんな厚揚げをトマトと一緒に
甘辛味で炒めた一品です。
最近トマトも安くなり始めたので
これまた、お財布に優しいかなと。
サッと炒めたトマトって
めちゃめちゃ美味しいだけでなく
リコピンの吸収も高まるので
アンチエイジングや生活習慣病予防効果もばっちりです。
美味しく食べて
体の中から元気になれますよ~。
本日のおまけは
あれをプラスして大満足の一品に!!!
最後まで見てね~♪
<材料>(2人分)
A)厚揚げ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1丁(200g)
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
B)砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1~2個
しょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
【その他の厚揚げレシピはこちら】
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★奥薗流豚肉の生姜焼き
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