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\\ざる専用細うどん「THE ZAL」 おすすめレシピ / /#15
ざるうどんに最適な麺を追い求めて
たどり着いたのが「細うどん」という答えでした。
【THE ZAL 専用ページ ➡ https://www.hoshinet.co.jp/the-zal】
【梅肉つけ汁で食べるざるうどん】
梅干しをめんつゆに加えるだけの簡単レシピ!
めんつゆに少し変化をつけたい時の新たな薬味として。
【材料】
THE ZALうどん 1束(80g)
梅干し 1個(5g程度)
めんつゆ(4倍濃縮)大さじ2
水 50cc
刻みネギ お好みで
手順:
① ボウルに種をとった梅干しを入れる。めんつゆと水を加え、梅干しを崩しながらよくかき混ぜて冷蔵庫で冷しておく。
② お湯を沸かした鍋にTHE ZALうどんを1束入れて、4~5分茹でる。冷水でよく水洗いし、水気を切って器に盛る。
③ ①別の器に盛り付けて出来上がり。お好みで刻みギを加えてください。
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