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【パプリカの和風ピクルス】
パプリカって、めちゃめちゃ栄養価が高いって知ってます?
βカロテンや、ビタミンCの含有量は
全食品の中でもトップクラス。
そんなパプリカを
手軽に食べるための作り置き
ピクルス、ゆーてますが
早い話漬物です
かつお節の効いた醤油味なので
これでご飯、食べられます。
いろどりがかわいいので
お弁当にも重宝します。
ちょこちょこつまんで食べるだけで
不足しがちなビタミンをしっかり摂れ
お酢で腸内環境も整って
まさにいいことづくめ!!
本日のおまけは
オシャレなあれにしちゃいます!!
最後まで見てね~♪
<材料>(作りやすい分量)
パプリカ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
A)醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・大1
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
*作ってすぐから食べられます。
*冷蔵庫で1週間保存可能。
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