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\\ざる専用細うどん「THE ZAL」 おすすめレシピ / /#6
ざるうどんに最適な麺を追い求めて
たどり着いたのが「細うどん」という答えでした。
【THE ZAL 専用ページ ➡ https://www.hoshinet.co.jp/the-zal】
【野菜たっぷりタンメン風ざるうどん】
野菜たっぷりのタンメン風つけ汁。
スープとしても美味しく召し上がれます。
【材料】
THE ZALうどん 1束(80g)
人参 10g
キャベツ 30g
ニラ 10g
椎茸 1個
もやし 30g
豚バラ肉薄切り 1~2枚
水 200cc
鶏がらスープの素 7.5g
サラダ油 大さじ1
手順:
① 人参は細切り、キャベツは食べやすい大きさ、ニラは3-4cm幅、椎茸は薄切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
② 温めたフライパンにサラダ油を入れ、肉から順に野菜を加え炒める。
③ ②に水と鶏がらスープの素を加えひと煮立ちさせる。
④ お湯を沸かした鍋にTHE ZALうどんを1束入れて、4~5分茹でる。冷水でよく水洗いし、水気を切って器に盛る。
⑤ ③を器に盛り付けて出来上がり。
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