動画要約まとめ
- ・ 【桐生名物ぎゅうてん】
- ・ 群馬県桐生市の庶民食「ぎゅうてん」
- ・ 「ぎゅうてん」は小麦粉に具材を入れ水で溶き焼く、お好み焼きに近い料理で、群馬県桐生市の家庭で食べられている庶民食です。鉄板に「ぎゅ～っ」と押しつけて焼くことから「ぎゅうてん」って言われました。びっくりするほど簡単でしかも絶品！
- ・ 【材料】
- ・ 上州地粉100ｇ
- ・ 長ねぎ15g
- ・ ニラ15g
- ・ 桜えび大さじ1
- ・ 水130ml
- ・ 油大さじ1
- ・ 【レシピ】
- ・ ①長ねぎ、にらをみじん切りにしてボウルに入れる。
- ・ ②①に上州地粉、桜えび、水を入れ混ぜる。
- ・ ③フライパンに油をひき、②を流し入れ蓋をしてやや強火で焼く。
- ・ ④生地の周りが焼けてきたらひっくり返し、ヘラで「ぎゅ～っ」と押しつけて両面を焼いて出来上がり！ソースをかけて召し上がれ
- ・ その他色々なレシピ➡http://www.hoshinet.co.jp/recipe/
- ・ 星野物産ＨＰ➡http://www.hoshinet.co.jp
- ・ 星野物産オンラインショップ➡https://hoshinet.shop-pro.jp/
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【桐生名物ぎゅうてん】
群馬県桐生市の庶民食「ぎゅうてん」
「ぎゅうてん」は小麦粉に具材を入れ水で溶き焼く、お好み焼きに近い料理で、群馬県桐生市の家庭で食べられている庶民食です。鉄板に「ぎゅ～っ」と押しつけて焼くことから「ぎゅうてん」って言われました。びっくりするほど簡単でしかも絶品！
【材料】
上州地粉 100ｇ
長ねぎ 15g
ニラ 15g
桜えび 大さじ1
水 130ml
油 大さじ1
【レシピ】
① 長ねぎ、にらをみじん切りにしてボウルに入れる。
② ①に上州地粉、桜えび、水を入れ混ぜる。
③ フライパンに油をひき、②を流し入れ蓋をしてやや強火で焼く。
④ 生地の周りが焼けてきたらひっくり返し、ヘラで「ぎゅ～っ」と押しつけて両面を焼いて出来上がり！ソースをかけて召し上がれ
その他色々なレシピ ➡http://www.hoshinet.co.jp/recipe/
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