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Kurashiru [クラシル]

【ポテトサラダのニュースタンダード】程よい辛さとジャガイモの甘みが織りなす最高のポテサラ【ギオット・平沢光明】|クラシル #シェフのレシピ帖

Last updated 2023-09-19 20:00:25

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世田谷区奥沢にあるイタリアン『ギオット』の平沢シェフに教えていただいたレシピ、大人のポテトサラダのご紹介です🥔✨ ホットソース🌶がピリッと効いた、おつまみにもぴったりのポテトサラダです。 ぜひ作ってみてくださいね!😋🌼 📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶️https://bit.ly/45PpeHh ※アプリ検索窓から「平沢 ポテトサラダ」で検索してくださいね👨‍🍳 =🫕シェフの愛用品= ■杉本 CM鋼 牛刀 21㎝ [Amazon] https://amzn.to/48olRZh [楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/35813773.fdba53c2.35813774.143e8939/kr-hikaku-sns389r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fkys%2Famr-15942%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ■湯浅醤油|蔵匠 白搾り 720ml [Amazon] https://amzn.to/48jLzy2 [楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3230e782.aeda67f5.3230e783.b2f04476/kr-hikaku-sns389r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fd-kintetsu%2Fc200319000024%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ■飯田屋 エバーおろし [Amazon] https://amzn.to/44WBoNg [楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/333ebf07.49919da0.333ebf08.d3fcaa4b/kr-hikaku-sns389r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ftaiyou3333%2Ft-20220808-60%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ■Ballarini バッラリーニ [Amazon] https://amzn.to/3PIn4Dz [楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/329858cb.b30eea68.329858cc.c6e68156/kr-hikaku-sns389r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fzwilling-shop%2F75002-820%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ■京セラ まな板 [Amazon] https://amzn.to/3PIncmx [楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/31b13388.d6ed82fb.31b13389.c3f8691b/kr-hikaku-sns389r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Falbainc%2Fnac51382f6a0%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 ■イワタニ クラッシュミルサー [Amazon] https://amzn.to/3ZtZIoA [楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3313e593.e05d359c.3313e595.c9f94efb/kr-hikaku-sns389r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fmellow%2Fifm-cr22g%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9 "平沢シェフの再生📺リストはこちら↓↓ 和牛と創作イタリアン「ギオット」平沢シェフ https://youtube.com/playlist?list=PLCSlJ_ORMzdg61RCx6wXgWRBviEchFxy1 =👨‍🍳平沢シェフの情報はこちらから= ■お店のwebサイト https://ghiotto.jp/ ■お店のInstagram https://www.instagram.com/okusawa_ghiotto/ ■YouTubeチャンネル「ギオットのまかない飯」 https://www.youtube.com/channel/UC-d9kItfGBg1PpmmBuy4qVg ■所在地 東京都世田谷区奥沢5丁目12−3 自由が丘フェリース 101 ※営業時間の詳細は、HP又はお店に直接ご確認ください。 =========================== 📢news「ギオット」さんのECサイトが始まりましたよ✨   ぜひチェックしてくださいね🕺! 今回ご紹介したホットソース🌶はこちらから!👇 ■ECサイト https://awkshop.official.ec ■Instagram https://instagram.com/dokodemo_kitchen77?igshid=MWZjMTM2ODFkZg== =========================== 👇他にもおすすめの動画がたくさん! <シェフのレシピ帖> https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp <和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫> https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh <パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp <帝国ホテル|杉本料理長> https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S <14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t <フレンチの巨匠|三國清三シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a <中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4 <料理人城二郎さんのガチレシピ> https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb <伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP <伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM <7年連続ミシュラン|後藤シェフ> https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H #PR #ポテトサラダ #イタリアン