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今回は、ニラと豚こま肉を使って冷やしラーメンを作りました!
ニラと豚肉、そしてニンニクに生姜を使っているので
香りも味もスタミナ満点です
毎日暑くて疲れた体に嬉しい補給です
今回、冷たく締めたラーメンを使いましたが
素麺やうどんでも最高に美味しいです
お好きな麺で美味しくクールダウンしてね
作ったスープも、冷蔵庫に入れておけば3日間OK!
そして、冷凍も出来るから良いですよ!
是非、作ってみてね♪
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ニラのスタミナ冷やしラーメン(2人分)
・スープ冷蔵保存 3日間 ・冷凍保存 2週間
<材料>
・生ラーメン…2人分
(素麺や、うどんも美味しいです)
・豚こま切れ肉…100g(鶏ムネやモモも美味しいです)
・ニラ…1束…約16本ほど
<スープ>
・すりおろしニンニク…小さじ2
・すりおろし生姜…小さじ2
・醤油…小さじ2
・鶏がらのスープの素…大さじ1と1/2
・水…300cc
・氷…水が500ccになるまで入れます
・塩コショウ…適量
・ごま油…大さじ1
★後は、お好みで
・ゆで卵…適量
・白ごま…適量
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オススメ動画
ちびかば家の薬味冷凍術
目からうろこ薬味15種類の冷凍保存術パラパラって助かる
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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
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ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
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思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です?
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
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