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【たたきレンコンスープ】
昔から、
風邪の時にはレンコンのおろし汁を飲む
という民間療法があるのですが
今回は、すりおろさずに
れんこんをたたいて入れるスープです。
すりおろすよりも簡単だし
叩くとストレス発散で
なんか楽しくなりますよ。
袋が破れても大丈夫
楽しい対処法も紹介しちゃいます!!
楽しく作ってストレス発散!!
ささっと作ってビタミンC補給!
めちゃいいねえ~~。
大好評の替え歌は
みんな知っている幸せになれる歌♪
本日のおまけは
この手もあるね~~の一品
さいごまでみてね~~♪
<材料>(2人分)
A)豚肩ロース切り落とし・・・・・・150g
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
B)水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400㎖
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
れんこん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1節(200g)
しょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック(4g)
青ネギ(あれば)・・・・・・・・・・・・・・適量
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
*しっかり目の味になっているので、塩分を気にする方は、
塩を小さじ1/4にしてください。
*れんこんは200g位を目安にしてください。
この水分量だと、これ以上入れると煮物みたいになります。念のため。
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