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飲食店独立学校 /こうせい校長

※これだけは覚えとけ【ワンパンハンバーグ】洗い物したくない日はこれ

Last updated 2026-05-04 20:00:04

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■こうせい校長の初出版レシピ本です■ https://www.amazon.co.jp/dp/4046054328 ◾️豆腐ハンバーグ◾️ ・合い挽きミンチ 300g ・絹漉し豆腐 1P(150g) ・卵 1個 ・塩 小さじ2/3 ・ブラックペッパー 少々 ・パン粉 大さじ3 ・サラダ油 大さじ1 ・料理酒 大さじ1 〜即席デミグラスソース〜 ・砂糖 小さじ1 ・ウスターソース 小さじ2 ・中濃ソース 小さじ2 ・ケチャップ 大さじ2 ・水 大さじ2 #ハンバーグ# 豆腐ハンバーグ#ひき肉料理 初めまして。岩野上 幸生(いわのうえ こうせい)と言います。1985年生まれの40歳です。長崎で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳の時に東京で独立して4店舗展開。15年間飲食店を経営しながら、企業コンサルティングや料理の技術指導などを行っています。今年で料理人歴23年目になります。食を通して皆さんに楽しく役立つ動画をお届け出来きるように頑張ります。 ◾️ファンレター・プレゼントの送り先はこちらです◾️ 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6 Frontビル 6F 株式会社 Carry On 飲食店独立学校 /こうせい校長宛 ※ 冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。 ◾️お仕事のお問い合わせはこちらです◾️ https://carry0n.co.jp/contact/corporation/ ★こうせい校長のお店のInstagram https://www.instagram.com/bugreen.w/ ★こうせい校長のX https://twitter.com/KOUSEI26578627?lang=ja ★こうせい校長のInstagram https://www.instagram.com/kouseiiwanoue/ ★こうせい校長のTikTok https://www.tiktok.com/@kousei88888?_t=8n8Xm5UskPy&_r=1