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【材料一覧】
枝豆 80g
むきエビ 100g
玉子 3個
玉ねぎ 1/4個
【調味料一覧】
ー合わせ調味料ー
創味シャンタン 小さじ1杯
料理酒 大さじ1杯
醤油 小さじ8分目
水 100cc
片栗粉 小さじ1杯
ーエビ下処理ー
塩胡椒 適量
卵白 大さじ半分
片栗粉 適量
ーその他ー
油 大さじ2杯
ごま油 小さじ1杯
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