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みんな大好き『海老トマトクリームパスタ』の作り方。殻を使って出汁を取り、濃厚な海老の風味とクリームでなんとも言えないリッチ感になります。ちょっとアメリケーヌソースっぽい感じで、とはいえもう少し軽やかなエビのパスタに仕立てました。エビ好きな人はぜひ試してみてください!
材料(約1人前)
ブラックタイガー 8尾
ニンニク 2かけ
トマト 1/2個
白ワイン 50ml
トマトペースト 大さじ1
生クリーム 80ml
魚醤 少々
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OPオリジナルBGM・若林タカツグ
Morning (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
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#エビ #パスタ #クリーム