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豚肉の生姜焼きつけ汁のざるうどん【THE ZALレシピ】#17【ザル専用細うどん】

Last updated 2024-06-07 18:00:41

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\\ざる専用細うどん「THE ZAL」 おすすめレシピ / /#17 ざるうどんに最適な麺を追い求めて たどり着いたのが「細うどん」という答えでした。 【THE ZAL 専用ページ ➡ https://www.hoshinet.co.jp/the-zal】 【豚肉の生姜焼きつけ汁のざるうどん】 豚肉の生姜焼きをそのままつけ汁にした新メニュー。豚肉の旨みがつゆに広がり、うどんとの相性もバッチリ◎。豚ロースを使用しているので食べ応えも抜群です。 〔材料〕 THE ZALうどん ・・・1束(80g)  豚ロース肉 (薄切り) ・・100g ●めんつゆ(4倍濃縮)・・大さじ3 ●料理酒 ・・・・・・・大さじ3 ●砂糖 ・・・・・・・・・大さじ1/2 ●しょうが(すりおろし)・小さじ1 ☆めんつゆ(4倍濃縮)・40cc ☆水・・・・・・・・・・260cc サラダ油・・・・・・・・小さじ1 刻みネギ・・・・・・・・お好みで 手順: ① 豚ロース肉を食べやすい大きさに切る。 ② ボウルに●をすべて入れ、混ぜ合わせる。 ③ 熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。 ④ 豚肉に火が通ったら②を加え汁気が少なくなるまで炒め、☆を加えてひと煮立ちさせる。 ⑤ 鍋にお湯を沸かし、THE ZALうどんを1束入れて、4~5分茹でる。冷水でよく水洗いし、水気を切って器に盛る。 ⑥ ④を別の器に盛り付け、お好みで刻みネギをトッピングして出来上がり。 ---------------------------------------------------------------------------- X公式アカウント ➡https://twitter.com/hoshinobussan Instagram公式アカウント ➡https://www.instagram.com/hoshinobussan/ その他色々なレシピ     ➡http://www.hoshinet.co.jp/recipe/ 星野物産HP        ➡http://www.hoshinet.co.jp 星野物産オンラインショップ ➡https://hoshinet.shop-pro.jp/ ---------------------------------------------------------------------------- #乾麺 #うどん #ざるうどん #THE ZAL #うどんレシピ #豚肉レシピ #豚肉