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Kurashiru [クラシル]

【水は一切使わない!一口で感動】これぞ料理人魂!名店シェフのシチリア風ラタトゥイユ。カポナータ。【ピアットスズキ・鈴木弥平】|#クラシル #シェフのレシピ帖

Last updated 2026-07-02 20:00:36

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動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! ================================== PR 🍳このレシピの材料・手順・コツはクラシルに掲載しています  ▶︎https://www.kurashiru.com/recipes/be8d4b6c-186c-4725-8b4d-884234252104  ※そのままレシピ掲載ページに飛べます! 📱クラシルアプリ(無料/登録なし)のダウンロードがまだの方はこちら  ▶︎https://app.adjust.com/7a0v6cr_3fu824p  ※アプリ検索窓から  「鈴木シェフ カポナータ」 で検索してください🙌 ================================== ▼クラシル公式リンク WEB https://www.kurashiru.com/ Instagram https://www.instagram.com/kurashiru X https://twitter.com/kurashiru0119 tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ================================== 鈴木シェフのご紹介🍴👨‍🍳 <ピアットスズキについて> ■YouTubeチャンネル「HEICHAN &o GAWANA ぱ〜とII」 https://www.youtube.com/channel/UCqIdOGWlqscDLRRUtccOkGg/featured ■ピアットスズキのwebサイト https://piattosuzuki.square.site/ 店舗所在地:東京都港区麻布十番1-7-7 はせべやビル4階 ※営業時間の詳細は、お店に直接ご確認ください。 ■ピアットスズキのInstagram https://www.instagram.com/piattosuzuki_/ ================================== 0:00/自己紹介.レシピ名発表 1:01/材料紹介.野菜のカット・火入れ(にんじん、玉ねぎ) 4:07/シェフのYouTube紹介 4:28/野菜のカット・火入れ(ナス、セロリ、ズッキーニ) 7:48/アンチョビ・ケーパーで味付け 8:59/火入れ(パプリカ) 9:42/トマト缶で煮詰める 12:11/盛り付け・完成 12:35/レシピカード 12:45/試食 ================================== #クラシル #シェフのレシピ帖