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★完成を目指して素人が奮闘しています！ 【くまの小さな家】週１本更新予定！様子伺ってみて下さい▼ https://www.youtube.com/@genkaiguma-life ▼今回のレシピはこちら▼ ーーーーーーーーーーーーーー これでいい、これがいい、家庭のカレー 〜ウスターソースと焼き味噌で〜 ■材料 ジャワカレー･･･半箱（185g入りの半量） たまねぎ･･･1個 人参･･･1/2本 じゃがいも･･･1個 豚こま肉･･･250g ■調味料 塩コショウ･･･少々 おろしにんにく･･･小さじ1/2 油･･･大さじ1/2 味噌･･･大さじ1/2 ウスターソース･･･大さじ1/2 水･･･800ml ■作り方 1. たまねぎを薄切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで約3分加熱する。 2. 人参とじゃがいもを食べやすい大きさに切る。 3. 豚こま肉に塩コショウとおろしにんにくを加え、下味をつける。 4. フライパンに油をひき、たまねぎがきつね色になるまで10分ほど炒める。 5. 豚こま肉を加え、箸でほぐしながら炒める。 6. 肉に火が通ったら、人参とじゃがいもを加えて軽く炒める。 7. 具を端に寄せ、空いたところに味噌を薄く広げる。弱めの中火で、焦がさないようにでも香ばしく焼いて香りを出す。 8. 水800ml+ウスター大さじ加え　人参とじゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。 9. 火を止めてカレールーを加え、５分待つ。完全に溶けるまで混ぜる。 10. 弱火で鍋底を混ぜながら5分ほど煮込む。 11. とろみと味を確認して完成。 ☆★動画で使用している道具などはコメント頂ければまとめてUPします。 ★★限界食堂レシピ本販売中★★ アマゾンなどで検索してみてね！ ☆限定動画、お知らせ等行います メンバー登録　応援頂ける方はこちらを▼ https://www.youtube.com/channel/UCw2lRr9C-KTpoNlYK-oH93g/join 自分の限界を少し超えてみる食堂 【限界食堂】　月 水 金 土 20:15～公開予定。 ※メニューによっては、特別時間に公開する場合がございます。 最新情報お届けします。お気軽に来てください。 【 @genkaiguma 】 ツイッタ→https://twitter.com/intent/follow?screen_name=genkaiguma インスタグラム→https://www.instagram.com/genkaiguma/ 目指している事 楽しい時も、辛い時も、悲しい時も、寂しい時も、うれしい時も 「飯食ってけよ」って言える場所でありたい。 チャンネルも登録していただけますと やる気が出てしまいます🔥 ■お仕事やコラボの依頼はこちらまで genkaiguma@gmail.com #限界食堂#料理#カレー