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わかめとそうめんで冷し中華【中華そうめん】

Last updated 2022-07-26 10:24:56

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【わかめとそうめんで冷し中華】 テレビで活躍中のそうめん研究家 ソーメン二郎氏考案! 理研ビタミン様の「ふえるわかめちゃん」と「素材力だし焼きあごだし」とのコラボレーションレシピです! そうめんじゃ細すぎない?いえいえ 今までにない新食感です。お試しあれ! 材料:1人前 中華そうめん・・・・・・・1束(80g) ふえるわかめちゃん・・・・4g(理研ビタミン) 中華くらげ・・・・・・・・20g カニカマ・・・・・・・・・2本 きゅうり・・・・・・・・・1/3本 ・特製つゆ  素材力だし焼きあごだし・1/3本(理研ビタミン)  めんつゆ(ストレート)・・・・80ml ・ミックスソース  酢・・・・・・・・・・・小さじ1  胡麻ドレッシング・・・・大さじ1  からし・・・・・・・・・小さじ1/2 手順: ① めんつゆに「素材力だし焼きあごだし」を加え、よくかき混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。 ② 「ふえるわかめちゃん」を水またはお湯で戻し、水気をしっかり切っておく。 ③ 酢、胡麻ドレッシング、からしを器に入れ、よくかき混ぜる。 ④ きゅうりを細切りにしておく ⑤ 中華そうめんを2~2分半茹で、水洗いし、よく水気を切って器に盛る。 ⑥ ⑤に②ときゅうり、中華くらげ、カニカマを盛り付け、全体に①の特製つゆをかける。③のミックスソースをお好みの量をかけて出来上がり。 その他色々なレシピ    ➡http://www.hoshinet.co.jp/recipe/ 星野物産HP       ➡http://www.hoshinet.co.jp 星野物産オンラインショップ➡https://hoshinet.shop-pro.jp/