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This is the third in a series of things my second son bought me from the US. I baked cookies with Reeses Peanut Butter Cups. These are really addictive. *Recipe* (Makes 10 cookies) Ingredients: For the cookies 85g unsalted butter (room temperature) 30g granulated sugar 35g brown sugar (cane sugar) 105g peanut butter (creamy) 37g eggs (room temperature) a few drops of vanilla oil 65g cake flour 55g bread flour 2g baking soda M&M’s milk chocolate 60g For the decorations 10 Reese's peanut butter cups 35 g M&M's milk chocolate How to make: 1.Soften 85g of unsalted butter at room temperature.Use an electric mixer on low speed for the rest of the process. 2.Add 30g of granulated sugar and 35g of brown sugar (cane sugar) and mix until it becomes whitish and fluffy. 3.Add 105 g of creamy peanut butter and mix. 4.Add 37g of eggs (room temperature) and mix. 5.Add a few drops of vanilla oil and mix. 6.Sift in 65g of cake flour, 55g of bread flour, and 2g of baking soda and mix. 7.Choose chocolate colour, orange, and yellow for M&M’s milk chocolate and mix together 60g.M&M’s one bag wasn't enough. 8.Divide the dough into 10 equal portions and place on a baking sheet, about 43g per piece. 9.Bake in a preheated oven at 180℃ for 15 to 20 minutes. Cover with foil if it looks like it will burn during baking. 10.Once baked, wait about 2 minutes, then top with Reese's and garnish with M&M's milk chocolate on top. 11.Done.It's so addicting that it's a little crazy. 次男がアメリカから買ってきてくれたものシリーズの第3弾。かつては、あったけど今日本に輸入されてないお菓子、Reese’sを使ってクッキーを焼きました。Reese’sはチョコレートの中にピーナッツバターが入ったしょっぱ甘いお菓子です。中のピーナッツバターは塩気があってクセになるおいしさです。クッキーを作る時にもピーナッツバターを入れたので、香ばしくて、さくほろ、しっとりがとってもおいしいクッキーが焼けました。これ、ほんとにクセになる。 *レシピ*（10個分） ：材料： クッキー 無塩バター 85g（室温） グラニュー糖 30g ブラウンシュガー（きび砂糖）35g ピーナッツバター（クリーミー）105g 卵（常温） 37g バニラオイル 数滴 薄力粉 65g 強力粉 55g 重曹 2g M&M’s ミルクチョコレート 60g デコ Reese’s 10個 M&M’s ミルクチョコレート 35g ：作り方： １．室温にした無塩バター 85gを柔らかくする。ハンドミキサーは以後、全て 低速です。 ２．グラニュー糖 30g、ブラウンシュガー（きび砂糖）35gを入れ白っぽくふんわりするまで混ぜる。 ３．ピーナッツバター（クリーミー）105gを入れ混ぜる。※ちなみにREESE’S Creamy Peanut Butterもあります。今回は近所で買ったものです。 ４．卵（常温） 37gを入れ混ぜる。 ５．バニラオイル 数滴を入れ混ぜる。 ６．薄力粉 65g、強力粉 55g、重曹 2gをふるい入れ混ぜる。 ７．M&M’s ミルクチョコレートのチョコ、オレンジ、イエローを選んで、60g入れ混ぜる。M&M’sは6色展開。使用量の倍量のM&M’s ミルクチョコレートが必要でした。※ちなみにREESE’S PIECES Candies なるものもあります。どうやらピーナッツバターをキャンディコーティングしたものらしい。今回は色味だけ真似っこで、M&M’s ミルクチョコレートを使いました。 ８．オーブンシートに生地を10等分し、のせる。1個あたり43g程度です。 ９．180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。途中、焦げそうな時はホイルをかける。 １０．焼き上がったら、2分ほど待ってからReese’sをのせ、上にM&M’s ミルクチョコレートを飾る。 １１．でけた。ちょっとヤバいくらいクセになる。